Balela mellemøstlig bønnesalat

Hvilken Film Skal Man Se?
 
Hop til opskrift

Fyld Balela mellemøstlig kikærtesalat i pitablommen til en nem plantebaseret frokost eller nyd som en sidesalat sammen med falafel og hummus eller labneh .



Har du set baljer med balela salat kl Trader Joe's eller Costco og spekulerede på, hvordan man laver det fra bunden'>



Balela salat er perfekt til forberedelse af måltider, som sidesalat eller til at fylde i salatwraps eller pitablotter.



dømme judy gratis episoder

Hvad er Balela?

Balala er en mellemøstlig bønnesalat, der typisk er lavet med kikærter (garbanzobønner), citronsaft, urter og tomater. Sorte bønner er også almindelige i Balelasalater. Mange kulturer rundt om i verden har deres egen version af bælgfrugter og bønnesalater, og vi har tidligere delt et par stykker her. Et par favoritter har været vores middelhavs linsesalat , Græsk kikærtesalat , og Southwestern Cowboy Caviar , og Salat med sorte bønne og brune ris .



Kogning af kikærter

Hvis du er ny til at lave mad med kikærter eller tørrede bønner generelt, så start med denne artikel om Sådan tilberedes kikærter . Denne enkle Balela-bønnesalatopskrift kan laves med tørrede eller dåse kikærter. Hvis du bruger tørret, vil du gerne ligge i blød natten over, eller hurtig iblødsætte før tilberedning på komfuret eller trykkoger .

Denne opskrift blev tilpasset fra en af ​​de 103 plantebaserede Instant Pot-opskrifter i Vegansk på et øjeblik kogebog. Du kan få fat i en kopi Amazon , Barnes & Noble , mål osv.



Balela bønnesalat ingredienser

Denne enkle mellemøstlige bønnesalatopskrift kræver kun en håndfuld ingredienser. Mens du også kan tilføje andre urter, agurk og/eller sorte bønner, er her hvad du skal bruge til denne opskrift:

  • Kikærter (3 kopper dåse eller 1 kop tørret)
  • rødløg
  • Oliven
  • Tomater
  • Hvidløg
  • Persille
  • Frisk citronsaft
  • Olivenolie
  • Rødvinseddike
  • Salt og peber

Hvad skal man servere med balelasalat

Pita lommer

En af mine yndlingsmåder at spise Balela salat på er som pitabommefyld. Skær en varm pitabomme i to, tilsæt hummus, agurkeskiver og din kikærtesalat. Smuldret feta er også en lækker tilføjelse.

hvordan man ser nbc live uden kabel
Fortsæt til indhold

ingredienser

  • 1 kop tørrede kikærter, udblødt natten over*
  • 4 kopper vand
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 3 spsk rødvinseddike
  • 2 spsk frisk citronsaft
  • 1 stort fed hvidløg, hakket
  • 1 pint cherrytomater i kvarte
  • 1/2 rødløg, i tern
  • 1/2 kop udstenede Kalamata-oliven, halveret
  • 1/2 kop hakket italiensk persille
  • havsalt efter smag
  • friskkværnet sort peber efter smag

Instruktioner

  1. Kog kikærterne, hvis de bruges tørrede. Dræn iblødsætningsvandet fra og tilsæt bønnerne tilbage i en stor gryde. Dæk med vand. Bring i kog. Simre til omkring 2 timer , eller indtil de er møre. Alternativt trykkoge (høj) i en Instant Pot i 10 minutter, og slip derefter trykket naturligt.
  2. Dræn kikærterne og kom dem i en mellemstor skål. Vend med de resterende ingredienser. Smag til med salt og peber.
  3. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.

Noter

Brug gerne 3 kopper drænede kikærter på dåse.

For detaljerede instruktioner til tilberedning af tørrede kikærter på komfuret eller i Instant Pot se denne artikel .

Balela inkluderer nogle gange sorte bønner såvel som kikærter. Du er velkommen til at tilføje en kop drænede sorte bønner til denne opskrift, hvis du har lyst.

Count Pita Lommer


Fyld opvarmede pitabommehalvdele med hummus, skåret agurk, balelasalat og fetaostcrumbles (valgfrit) til en velsmagende bærbar frokost.

Ernæringsoplysninger:
Udbytte: 6 Portionsstørrelse: 1
Beløb per portion: Kalorier: 106 Total fed: 6g Mættet fedt: 1g Transfedt: 0g Umættet fedt: 4g Kolesterol: 0 mg Natrium: 174mg Kulhydrater: 12 g Fiber: 3g Sukker: 3g Protein: 3g

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.

amazon prime, e