Peach Crisp

Klassisk ferskensprød lavet med friske ferskner (eller frosne) og en havrecrumble topping er en lækker og sundere dessert. Denne nemme ferskensprød kan laves vegansk og glutenfri. Det er perfekt med en kugle vaniljeis om sommeren.

Når det kommer til sommerdesserter, er frisk frugtchips og crumbles min favorit. De ligner tærter, men meget lettere uden kageskorpen.

Hver sommer, når jeg ender med mere frisk frugt, end jeg kan bruge, fryse , eller give væk Jeg kan godt lide at lave en frugtsprød med mine børn. Sørg for at tjekke vores Cherry Crisp , Blåbær sprød , og Strawberry Rabarber Crisp også opskrifter. I efteråret dette Æblesmuldretærte er en familiefavorit.

Denne ferskensprøde opskrift lavet med friske, saftige ferskner og en nem havresmuldretop er en lækker måde at nyde ferskner på.

jeg ville ønske jeg havde venner persona 4

Hvilken slags ferskner skal jeg bruge til denne Easy Peach Crisp'>

Vores baggård ferskentræ i midten af ​​juni.

der spiller næste mandag aften fodbold

Der findes mange typer ferskner, og de varierer i form, farve og meget mere. Jeg anbefaler at bruge modne, friske, lokale ferskner, når det er muligt. Vælg en sort af freestone (gruben er ikke fastgjort til kødet) for at gøre det nemt at skrælle og skære i skiver. Jeg kan godt lide at bruge gule ferskner til chips, crumbles, tærter og syltetøj til den klassiske ferskenfarve.

Kan jeg bruge frosne eller dåse ferskner til frugtsprød?

Ja, jeg har lavet ferskensprød med de frosne fersken i skiver fra Trader Joe's, og det var lige så lækkert! Du behøver ikke at tø fersknerne op først.

Fersken på dåse kan også bruges til ferskensprød, selvom det er mit sidste valg. Konsistens ændrer konsistensen af ​​ferskner betydeligt, da de bliver mættede med konserveringsvæske. Hvis du bruger ferskner på dåse, skal du reducere bagetiden til cirka 30 minutter.

At skrælle eller ikke at skrælle?

En lille smule skind er fint i en ferskensprød, men det er bedst at skrælle så meget som muligt.

ok google torsdag aften fodbold

Som nævnt ovenfor skal modne freestone ferskner være lette at pit og skrælle. Skær blot fersken i halve på langs, fjern pit, og pil skindet af. Jeg synes, det hjælper at skrælle under varmt rindende vand.

Hvis dine ferskenskind er genstridige og svære at fjerne, så brug en skærekniv eller blancher fersknerne kort, som du ville tomater , og skindet glider af. For at blanchere, læg ferskner i en gryde med kogende vand i 30 sekunder og derefter straks i en skål med isvand. Skindene glider lige af.

Sådan laver du en Peach Crisp

Der er to hovedkomponenter til enhver frugtsprød: et frugtfyld og en crumble topping.

Peach crisp-fyld er for det meste bare fersken i skiver, så sørg for at bruge de lækreste ferskner, du kan finde. Lidt majsstivelse hjælper med at opsuge saft og skabe et tykkere fyld.

Dette er en enkel og klassisk frugtsprød topping lavet med masser af havre, der bliver lækker sprød og smuldrende, når den bages med sukker og smør. Hakkede pekannødder er en lækker tilføjelse, du kan medtage, hvis du har lyst.

Nogle opskrifter bager fyldet og toppingen separat, hvilket skaber en granola-lignende sprød topping. Jeg har altid bagt mine frugtchips på én gang, og de bliver smukke.

Velsmagende Peach Crisp-variationer

Frugtcrisps er nemme og sjove at lave selv. Jeg elsker at tilføje andre frugter til mine ferskensprød og smuldrer for mere kompleksitet i smagen. Tilføj en håndfuld blåbær, hindbær eller brombær. Tilsæt friske skiver eller hakkede abrikoser for en smule syrlighed.

who's the boss sæson 6 afsnit 2

Lav individuelle ferskenchips ved at bage denne opskrift i ramekins. Alternativt kan du prøve disse Bagte ferskner med havresprød topping !

For at gøre denne ferskensprøde glutenfri, skal du sikre dig, at du bruger certificeret glutenfri havre og glutenfri universalmel som f.eks. Bobs røde mølle .

For at gøre denne fersken sprød mejerifri og vegansk, brug vegansk smør såsom Miyoko's eller Earth Balance.

ingredienser

Havre Crumble Topping

• 1½ kop havregryn
• ½ kop universalmel
• ⅓ kop granuleret sukker
• ⅓ kop lys brun farin
• ¼ tsk kosher salt
• 1 tsk stødt kanel
• ½ kop smør, smeltet (1 stok)

Peach Crisp fyld

• 8 kopper skrællede ferskner i skiver (ca. 12 ferskner)
• skal af 1 appelsin
• 2 spsk majsstivelse (eller mel)
• 3 spsk lys brun farin

Til servering

• Vaniljeis (valgfrit)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350°F.
2. For at gøre den sprøde topping blandes havre, mel, sukker, brun farin, salt og kanel sammen i en mellemstor skål. Hæld det smeltede smør over blandingen. Rør for at kombinere indtil smuldrende. Sæt til side.
3. Læg de skivede ferskner i en 2-liters ovnfast fad. Drys appelsinskal, majsstivelse og farin over fersknerne og vend forsigtigt sammen.
4. Drys crumble-toppen jævnt over ferskenfyldet.
5. Bag ferskencrumblen, indtil den er boblende rundt om kanterne, og toppingen gyldenbrun, cirka 55 minutter. Tjek efter 30 minutter og dæk med folie, hvis toppingen bliver for brun.
6. Lad afkøle i 10 minutter og server derefter varm eller stuetemperatur med en kugle is.

Noter

dexter sæson 10 udgivelsesdato

Hvordan man skræller ferskner

Freestone ferskner (dem med gruber, der ikke er fastgjort til kødet) skal være nemme at skrælle og skære i skiver, når de er modne. Hvis ikke, blancher fersknerne ved at dyppe dem i kogende vand i 30 sekunder og derefter dyppe dem i en skål med isvand.

Variationer

• Tilføj en lille håndfuld (halv pint) hindbær, blåbær eller brombær for at få smag og farve.
• Hakkede pekannødder er en velsmagende tilføjelse til denne enkle havrecrumble topping.
• Jeg elsker at bruge en kombination af abrikoser og ferskner i denne opskrift for mere smag.
• Brug mere brun farin i fyldet, hvis du tilføjer syrlig frugt.
• For en vegansk ferskensprød, brug vegansk smør såsom Earth Balance.
• For en glutenfri ferskensprød, brug certificeret glutenfri havre og glutenfri universalmel.
  
  

Opbevaring

Du kan lave denne fersken sprød flere timer i forvejen og server ved stuetemperatur eller varm. Opbevar rester tildækket i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm i en forvarmet 350 graders ovn i 20-30 minutter.

Anbefalede produkter

Som Amazon Associate og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

• Bob's Red Mill glutenfri økologisk gammeldags valset havre, 2 pund (pakke med 1)
• Lodge Oval gryde, 2 Quart, Rød

Ernæringsoplysninger:

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.