Find ud af, hvordan du laver smukke og lækre crostini-forretter med hummus. Dette indlæg er blevet sponsoreret af Tribe® Hummus. Alle tanker og meninger er mine egne.
Uanset om du leder efter en simpel eftermiddagssnack til dig selv eller en sjov crostini-forretter til nære familie og venner, ved jeg, at du kommer til at elske hummus crostini. Faktisk har vores andre crostini- og bruschette-opskrifter været nogle af vores mest populære. Gå ikke glip af vores Autentisk tomatbruschetta , Avocado Bruschetta , og Avocado Toast .
tag to sæson 1 afsnit 9
Saml din crostini med hummus og andre toppings eller server på et stort fad eller charcuteri-stil. Lavet med Tribe® hvidløg og klassisk hummus, ristet baguette og andre velsmagende toppings, hummus crostini er en nem og lækker snack eller sammenkomst-forretter.
Hummus Crostini Ingredienser
Tribe® Hvidløg og Klassisk Hummus skaber en cremet base til crostini toppings. Du kan være kreativ med dine crostini toppings eller bruge mine foretrukne middelhavssmag vist her. Sørg for at bruge en række forskellige farver, teksturer og smagsvarianter. Mine yndlings toppings til hummus crostini inkluderer oliven, tomater, agurk, rødløg og urter.
Jeg fandt alle disse friske ingredienser i min nærmeste dagligvarebutik, Vons. Du kan finde Tribe® hummus i køleafdelingen sammen med en lang række andre dips. Vons har også en mobilapp, hvor du kan finde kuponer.
Selvom jeg har delt en Klassisk hummus opskrift lavet fra bunden i fortiden, er det mere realistisk at få fat i en balje fra købmanden det meste af tiden. Heldigvis smager Tribe hummus frisk og lækker, krydret og sød og er lavet uden kunstige konserveringsmidler og ingen GMO-ingredienser. Det ville også være fantastisk med vores Hjemmelavet falafel, Falafel Wraps , eller i en pita med Hval .
Sådan laver du Crostini
Selvom du kan købe færdiglavede crostini-toasts, anbefaler jeg at bruge en fransk baguette og skære den i omkring 1/2' runde. For at riste din crostini kan du anrette på en bageplade og riste i ovnen, til den er gylden, eller riste på en grill eller grillpande.
Jeg kan godt lide at grille crostinibrødet for at skabe grillmærker og lidt mere smag. Du skal blot belægge en grillpande over høj varme med madlavningsspray eller pensl med lidt olivenolie, og steg derefter i et minut eller to på hver side, indtil grillmærker vises.
Mens du rister brødet, kan du komme i gang med at forberede toppings, og hvis du laver et charcuteri-stil DIY crostini bord, så begynd at samle det.
Crostini Charcuteri Board
En af mine yndlingsting at lave er et græstæppe eller charcuterifad. De er sjove at samle og nyde. Nogle favoritter fra fortiden inkluderer dette Halloween snackbakke , dette græsningsbræt med Friske forårsruller og jordnøddesauce, og dette Bagel og vegansk flødeost brunchbræt.
twd midtsæson finale sæson 7
Selvom du kan samle crostinien selv, kan jeg også godt lide denne DIY-version. Især når man serverer børn, der kan have stærke præferencer.
Fortsæt til indhold
ingredienser
- 1 fransk baguette, skåret i 1/2' skiver
- Tribe® hvidløg og klassisk hummus
- 1 kop Kalamata oliven, halveret
- 1 kop cherrytomater, halveret
- 2 persiske agurker, skåret i tynde skiver
- 1/2 moden avocado, skåret i skiver
- 1/4 lille rødløg, skåret i tynde skiver
- 1 lille krukke ristet rød peberfrugt, drænet, duppet tør og skåret i skiver
- 1 kop baby rucola, persille eller mikrogrønt
Instruktioner
- Varm en grill eller grillpande op ved høj varme og pensl med lidt olivenolie. Grill hver side af brødskiverne, indtil de er ristet og grillmærker vises, kun et minut. Sæt til side.
- Anret brødet og andre ingredienser på et charcuteri, hvis det ønskes til DIY crostini. Fordel alternativt hummusen over den ene side af det ristede brød og top med ingredienserne.
- Nyd inden for en time.
Noter
Jeg har listet mine foretrukne middelhavsinspirerede i ingredienslisten, men du er velkommen til at vælge nogle få eller bruge dine favoritter.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte: tyve Portionsstørrelse: 1Beløb per portion: Kalorier: 88