Veganske forårsruller

Find ud af, hvordan du laver sunde veggie-forårs- eller sommerruller med denne nemme opskrift! Friske forårsruller er en simpelthen lækker kombination af friske grøntsager, urter, rispapir og en smagfuld jordnøddesauce til dypning. Disse forårsruller er naturligt veganske og glutenfri.

hvilken kanal kommer riverdale på

Friske forårsruller af rispapir er en af ​​mine yndlingsting lige nu. Jeg har fået dem færdiglavet hos Whole Foods og Trader Joe's i årevis, og besluttede endelig, at det var tid til at lave dem selv. 'Salatrullen' fra Whole Foods sushiafdeling er en af ​​mine yndlings grab-and-go frokoster, ligesom tofu-forårsrullerne. Jeg er så glad for, at jeg besluttede at lave dem derhjemme, for forårsruller er så meget nemmere at lave, end jeg havde forestillet mig, og selvfølgelig billigere.

Jeg synes også, at det at lave mine forårsruller derhjemme betyder, at de er friskere end de købte ruller, der måske har stået på hylden hele dagen eller længere. Friske forårsruller er forfriskende, sprøde og så tilfredsstillende, når de dyppes i en sød og krydret jordnøddesauce . De skal være en af ​​de nemmeste måder at spise 'salat' på og er perfekt bærbare. Jeg elsker at lave et par stykker om søndagen til at bruge på arbejde eller skole madpakker.

den store sæson 2

Jeg lavede en masse friske forårsruller fyldt med forårssalat, gulerødder, peberfrugt, agurk og avocado til en nylig happy hour med mine mor-venner og børn. Jeg satte dem på dette lange skærebræt sammen med en masse andre snacks, inklusive hummus og grøntsager, kiks, oliven, nødder, bær og chokoladetrøfler. Et stort snackbræt er en af ​​mine yndlingsting at lave, når venner kommer forbi. Sidebemærkning: Jeg fandt smukke skærebrætter i mangotræ af Joana Gaines kl HJEM i Santa Barbara. Jeg elsker hendes show, Fixer Øvre . Hvis du kan lide huse i bondegårdsstil, skal du indstille ti-vo'en.

Mens jeg vidste, at jeg elskede vegetabilske forårsruller, var jeg overrasket over at se flere af børnene fortære dem med sådan entusiasme. En af pigerne (hej, La!) bad endda om detaljerne og lavede dem til Valentinsdag middag, så jeg vidste, at jeg var nødt til at dele dem med dig her! En af min datters venner har ofte forårsruller i sin skolemadpakke, men dypper dem i ranchdressing, som jeg synes er en fantastisk børnevenlig måde at servere disse på. Jeg har lige brugt grøntsager her til en vegetarisk og vegansk forårsrulleopskrift, men forårsruller har ofte også en skive tofu, og mine pescatarian-venner tilføjer rejer eller laks.

showtime på amazon prime

At lave forårsruller er nemt og kræver bare rispapir-forårsrulleindpakninger og grøntsager. Du kan finde rispapir-wraps i asiatiske købmandsforretninger eller den asiatiske sektion af nogle købmandsforretninger. Jeg har fundet dem hos både Sprouts og Whole Foods, og endda brune ris forårsrulle wraps online. For at blødgøre rispapiret får de en dukkert i varmt vand i 5-10 sekunder. Let! At rulle friske forårsruller er som at rulle en burrito. Jeg har lavet denne progression af forårsrullebilledet for at give dig en bedre idé, men den bedste måde at lære på vil være ved at se den korte video lige over opskriften. Hvis der er nogle smukke ingredienser, du vil vise ovenpå, så læg dem separat i den ene ende, som jeg har gjort her med avocadoen i bunden og agurkeskiverne øverst.

Til en fest, eller bare til at lave mad til ugen, skal du prøve at lave friske forårsruller derhjemme! Uanset hvad du gør, kan jeg varmt anbefale at lave din egen jordnøddesauce til dypning. Det tager fem minutter at røre sammen og smager fantastisk. Tjek min Nem thailandsk jordnøddesauce det er perfekt med disse forårsruller. I opskriften nedenfor vil jeg dele de nøjagtige ingredienser, jeg brugte, men bland det gerne og vær kreativ. Forårsruller kræver ikke rigtig en opskrift, per sige overhovedet, når først du har fået styr på metoden.

Jeg ville elske, at du sluttede dig til mig på sociale medier! Hvis du laver denne opskrift, så tag mig på Instagram @yummymummykitchen eller join mig Pinterest !

woodley vs paul stream

ingredienser

• 1 pakke rispapir forårsrullepapir
• 1 (5 oz.) pose baby forårssalat
• 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
• 1 drivhusagurk, skåret i skiver
• 1 avocado, skrællet og skåret i skiver
• 1 kop revet gulerødder
• 1 kop lilla kål i tynde skiver
• frisk mynte og basilikum (thailandsk basilikum anbefales)
• 1 opskrift Enkel thailandsk jordnøddesauce

Instruktioner

1. Fyld en bred skål med mindst en tomme varmt vand. Dyp et rispapir i vandet og lad det bløde i 5 til 10 sekunder. Fjern det fra vandet og læg det på din arbejdsflade.
2. Læg en håndfuld af det grønne mod den ene ende af den gennemblødte wrap. Top med de andre grøntsager og krydderurter. Hvis du gerne vil have en bestemt grøntsag, der vises øverst på rullerne, så læg den mod den anden ende. Jeg kan godt lide udseendet af avocadoskiver under det gennemsigtige papir, så jeg placerer det separat.
3. Tag den ende af rispapiret op, der er tættest på din grøntsager, og pak den tæt ind over grøntsagerne. Tag fat i hver ende og fold over som en burrito. Papiret vil klæbe til sig selv. Fortsæt med at pakke rullen ind, indtil den er forseglet. Fortsæt med at lave rullerne på denne måde, indtil du har lavet alt, hvad du vil, eller er løbet tør for ingredienser. Opbevar rullerne tildækket i køleskabet, indtil de skal spises, og skær derefter i halve på forskrækkelsen. Nyd med jordnøddesauce.

Noter

Nutrition information has been calculated for 1/6 of this recipe not including the peanut sauce. Calculations are done on a third party site, and I am not a certified nutritionist, so I can't guarantee accuracy. If your health depends on nutrition facts, please calculate again using your favorite calculator.

Ernæringsoplysninger: