Hvordan man skærer og spiser papaya

Leder du efter papaya-opskrifter

På en nylig tur til Kahala Hotel i Honolulu , jeg nød en papaya-båd fyldt med yoghurt og bær. Det mindede mig om, hvor meget jeg elsker tropisk og eksotisk frugt , især på ferie. Vores indlæg handler om, hvordan man spiser Pitaya (dragefrugt) og Sådan skærer du en ananas og Avocadoer er blevet værdsat af mange, så i dag deler vi, hvordan man skærer og spiser papaya.

Hvis du ikke har prøvet denne frugt før, spekulerer du måske på, hvad du skal gøre med frøene, hvordan du gør papaya mere velsmagende, og hvad du ellers kan gøre med den. Der findes flere typer papaya, men i dag bruger vi hawaiisk papaya. Lad os se!

under juletræet

En lidt undermoden hawaiiansk papaya.

Sådan fortæller du, om en papaya er moden

Papaya plukkes ofte grønt, før det er modent for at forhindre blå mærker under forsendelsen. Ligesom pærer eller avocadoer, vil du gerne vente, indtil frugten er moden, men ikke blød. Medmindre du har lokale papaya, skal du muligvis vente en dag eller to, før din frugt modner.

• Perfekt moden papaya skal have hud, der er blevet gylden i farven. Nogle grønne pletter vil forblive.
• Ved forsigtigt tryk skal der være en lille giv, som med en netop moden avocado eller pære, men ikke blød.
• Kødet skal have en pæres konsistens – hverken sprødt eller grødet.

Sådan skærer du papaya på 3 måder

Som de fleste frugter er papaya fantastisk at forberede og opbevare i køleskabet eller tage med i skole eller arbejde. Oftest går jeg med den enkleste metode med at skære frugten i to, fjerne frøene og spise lige ud af skindet med en ske.

Du kan også skære papayaen i tern eller kugler og opbevare i en dag eller to i en lufttæt beholder i køleskabet. Pres lime over frugten for at hjælpe med at bevare den og tilføje smag.

• Både . Skær papayaen i halve på langs. Skrab frøene ud og kassér el Gemme dem til senere – ja de er spiselige! Du har nu papayahalvdele eller både.
• Skiver . Skræl papayaen med en grøntsagsskræller og kassér skindet. Skær i halve på langs, fjern frøene, og skær derefter i tern eller skiver.
• Bolde . Skær i halve på langs, fjern frøene, og brug derefter en melonballer til at lave kugler.

Sådan spiser du Payapa + bedste opskrifter

Papaya smager bedst til mig med noget syre – et skvis lime er perfekt. Syrligheden af ​​almindelig yoghurt er også dejlig, og derfor er disse papayabåde så gode til morgenmad. Hvis du gerne vil have endnu flere opskrifter og ideer til, hvordan du spiser papaya, er her nogle favoritter.

• Morgenmadsbåd . Fyld en udhulet halvdel af papaya med 1/2 kop almindelig yoghurt og top med bær, granola og chiafrø.
• Acai båd . Fyld udhulet halv papaya med en Acai skål opskrift.
• Smoothie. Tilføj bidder af frisk eller frossen skrællet papaya til en blender med andre tropiske frugter som ananas, banan og mango.
• Juice. Kom frøfrugt gennem en juicer. Se resten af ​​vores juiceopskrifter her .
• Papaya og lime Agua Fresca
• Papaya frø vinaigrette
• Dip
• Avocado papaya salat

ingredienser

Almindelig skåret papaya

• 1 moden papaya
• 1 limebåd

Hawaiianske Papaya-både

• 5 oz. almindelig græsk yoghurt
• 1/3 kop friske bær
• 1/4 kop granola
• 1 tsk chiafrø

Instruktioner

1. Vask din papaya og læg den på et skærebræt. Skær omkring ½ tomme af stilkenden. Skær derefter papayaen i halve på langs.
2. Til halvdele skal du bruge en ske til at øse frøene ud af papayaen. Kassér eller gem dem til senere, da de er spiselige. Pres lime over og spis lige ud af skindet, eller brug en melonballer til at lave kugler.
3. Til skiver skal du skære frugten i halve på langs og tage frøene ud. Sæt med skæresiden nedad på et skærebræt. Brug en grøntsagsskræller til at skrælle frugten.
4. Skær papayaen i skiver eller tern og pres lime over.
5. For at lave Hawaiian Papaya Boats skal du fylde halvdele med frø fjernet med yoghurt. Top med granola, bær og chiafrø og nyd med det samme.

Noter

Udskåret papaya holder sig i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-4 dage.

Din papaya er moden, når den nogle steder er vendt fra grøn til gyldengul. Den vil stadig have nogle grønne pletter. Den skal også give sig bare lidt, når den bliver klemt.

Ernæringsoplysninger:

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.