Vinter hvid sangria

En nem opskrift på hvid sangria lavet med hvidvin og citrus om efteråret og vinteren, eller fersken om sommeren. Denne opskrift er til vores 21 og derover læsere, men bare rolig, vi har en mocktail på vej meget snart.

I denne uge blev jeg bedt om at tage en drink med til en damefrokost, og denne hvide sangria-opskrift var så et hit. Det var inspireret af den hvide sangria på en af ​​vores foretrukne lokale spanske restauranter, Cava .

Hjemmelavet sangria er så nemt, smukt og festligt. Jeg lærte at lave en rød version, som jeg snart skal dele, på en spansk madlavningskursus for et par år siden. Denne citrus hvid sangria opskrift er lidt ligesom den spanske version af vores klassiske italienske Aperol Spritz . Andre must-prøv citrusagtige cocktails inkluderer min favorit Greyhound, Limoncello Spritzer , og Skinny Blood Orange Margarita opskrifter.

kan du se porno på roku

hvordan man ser jojo

Sådan laver du hvid sangria

Forbered frugten

Til denne vintersangria-opskrift brugte jeg frugten, der voksede i min baghave: appelsiner, blodappelsiner, limefrugter og grapefrugt. Æbler ville også være gode her om efteråret og vinteren. Om sommeren kan du skifte citrusen ud med skivede ferskner og bær.

Bland sangriaen

Tilføj frugten til en kande og top med de ikke-mousserende væsker.

• Appelsinjuice
• appelsinlikør (Cointreau eller Patron Citrónge) – subfersken om sommeren

Lad det hele blande sig i et par timer i køleskabet, eller server med det samme. Lige før servering tilsættes eventuelle mousserende ingredienser såsom club soda eller mousserende vin.

Bedste hvidvin til Sangria

Jeg kan godt lide at bruge enhver sprød, tør hvidvin fra min Dry Farm Wine naturvin klubkasse.

yellowstone sæson 4 i højsædet

• Hvid Grenache
• Anden tør spansk hvidvin
• Pinot Grigio (ikke traditionel, men velsmagende)
• Vinho Verde (en brusende portugisisk vin med lavere alkohol)

Sådan serveres sangria

• Server i glas fyldt med masser af is og top af med club soda, eller Cava (spansk mousserende vin).
• Et spansk oste-/charcuteriefad eller empanadas til nippe.
• Black Bean Tamales til aftensmad!
• Glem ikke frisk sauce & Bedste Guacamole .

ingredienser

• 1 appelsin
• 1 blodappelsin (hvis i sæson)
• 1 lime
• 1 rød grapefrugt
• 1 (750 ml.) flaske tør spansk hvidvin såsom Garnacha Blanca
• 1/2 kop frisk appelsinjuice, siet (ingen frugtkød)
• 1/2 kop appelsin (eller fersken) likør (Cointreau eller Patron anbefales)
• 1/2 kop club sodavand
• 1 kop friske tranebær eller granatæble, til pynt
• friske rosmarinkviste, til pynt

Instruktioner

1. Skær appelsin, blodappelsin, lime og grapefrugt på kryds og tværs i 1/4' skiver. Tilføj til en kande eller anden serveringsbeholder.
2. Hæld vin, appelsinjuice og appelsinlikør over frugten. Stil på køl indtil servering.
3. Rør club sodavand i og server over is. Pynt med tranebær og en kvist rosmarin.

Noter

• Om sommeren skal du bytte citrusen ud med fersken og/eller jordbær i skiver, bruge ferskenlikør i stedet for appelsin og pynt med basilikum.
• Du er velkommen til at fordoble denne opskrift for en større skare.
• Brug mere club soda til at fortynde efter smag, men tilsæt ikke før i sidste øjeblik, ellers bliver det fladt.
• Sangria kræver ofte 1/2 kop brandy, selvom jeg foretrækker dette uden.
• Pinto Grigio fungerer godt i denne opskrift.

Ernæringsoplysninger:

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.