Sådan laver du guacamole

Find ud af, hvordan du laver en simpel guacamole-opskrift, plus ideer til lækre tilføjelser til at tage din guac til næste niveau.

Kan du tro, at det næsten er Cinco de Mayo'>

Sådan laver du klassisk guacamole

Jeg ville dele en klassisk grundlæggende guacamole-opskrift med dig og et par velsmagende blandinger eller toppings for at tage din guac til næste niveau. Ja, vi kan finde færdiglavet guacamole i næsten enhver købmand i disse dage, hvilket er super praktisk. Men det er også meget nemt at lave guacamole derhjemme, og det smager så meget bedre. Grundlæggende guacamole kræver blot nogle få enkle ingredienser: avocado, lime, hvidløg og salt. For at tilføje smag og knas tilføjer vi finthakket jalepeno og løg eller skalotteløg. Som jeg nævner i YouTube-videoen, foretrækker jeg skalotteløg her, fordi de er mildere. Mine børn er ikke altid glade for en luns rå løg, men de har det fint med skalotteløg.

der dræbte rita i dexter

Jeg er altid en glad pige, når en stor skål hjemmelavet guacamole dukker op til fester, eller bare min køkkenbord. Mens klassisk guacamole er ret perfekt som det er, kan jeg godt lide at tilføje flere sjove, smukke og lækre smage fra tid til anden.

Guacamole tilføjelser

Til dette indlæg lavede jeg en dobbelt omgang guacamole og delte den i fire skåle. Jeg tror, ​​at servering af en række forskellige guacamole-smag ville være så meget for en tacobar! Guacamole med granatæble er min favorit i efterårs- og vintermånederne. Frøene funkler praktisk talt oven på den cremede guacamole og tilføjer et udbrud af saftig sød smag. Om sommeren elsker jeg at tilføje mango eller ananas i tern for at få en tropisk smag. Tomat i tern er selvfølgelig en klassiker.

hvornår er narcos mexico sæson 3

Hvilken guacamole er din favorit'>

Sådan opbevarer du hjemmelavet guacamole

Som du måske har bemærket, forbliver avocadoer ikke grønne længe. Når de udsættes for luft, begynder den hurtigt at blive brun. Heldigvis holder syren i limesaft guacamole frisk længere. Nogle mennesker sværger til at efterlade en avocado pit i guacamole for at bevare friskheden. Jeg opbevarer min i en lufttæt beholder, og den holder sig normalt helt frisk og grøn i op til 12 timer. Masser af limesaft er nøglen.

live macy thanksgiving day parade

ingredienser

• 2 modne avocadoer
• saft af 1 lime
• 1-2 fed hvidløg, hakket eller knust
• 1 lille skalotteløg, fint skåret
• 1/2 jalapeno, frøet og fint skåret
• 2 spsk hakket frisk koriander, valgfrit
• 1/4 tsk havsalt
• 1 roma tomat i tern (valgfrit)
• 2 spsk granatæble arils (valgfrit)
• 1/2 mango i tern (valgfrit)

Instruktioner

1. Skær avocadoerne i halve, fjern kernerne og hæld kødet i en skål. Tilsæt limesaft, hvidløg, skalotteløg, jalapeno og koriander. Mos med en gaffel. Smag til med salt.
2. Rør tomat, granatæble eller mango i, hvis det ønskes. Nyd med tortillachips eller på tacos.
3. Guacamole kan laves en time eller to i forvejen. Dæk tæt med plastfolie og opbevar i køleskabet.

Noter

*Ernæringsoplysninger er omtrentlige og baseret på 1/4 af denne opskrift uden nogen tilføjelser.

Ernæringsoplysninger: