Grapefrugt sodavand

Sådan laver du frisk grapefrugtsodavand, der er perfekt som en mocktail eller til at lave cocktails som Palomas! Det er den lækreste sunde, forfriskende drik, og så let at lave med kun få ingredienser.

Vores baggårds grapefrugter er klar til at blive brugt op, og ligesom vores blodappelsiner og citroner er en af ​​mine yndlingsting at gøre med dem at juice dem og bruge til sjove mocktails og cocktails. Du husker måske vores friske Margarita Mix , Klassisk Aperol Spritz , og Jordbær limonade opskrifter.

Mens der er nogle gode mærker, der laver grapefrugtsodavand, f.eks Feber-Tree , der er gode til at lave cocktails, er det nemt at lave grapefrugtsodavand derhjemme. Det er dog så meget lækrere frisklavet, og du kan kontrollere kvaliteten af ​​ingredienserne, og hvordan du gerne vil søde. Min go-to version er fuldstændig sukkerfri.

Et grapefrugttræ i vores baghave.

Der er omkring 13 forskellige grapefrugtvarianter, og enhver vil fungere til denne opskrift, selvom farven og smagen vil variere. Jeg kan godt lide at bruge pink.

Grapefrugt er tilgængelig i butikkerne året rundt, da dem fra Californien og Arizona er tilgængelige fra omkring januar til sommer, og dem fra Florida og Texas er tilgængelige om efteråret til næste juni.

Sådan laver du grapefrugtsodavand

Alt hvad du behøver for at lave en lækker frisk grapefrugtsodavand er mousserende vand, et par grapefrugter og et sødemiddel efter eget valg. Agavesirup fungerer godt, men jeg plejer at bruge økologisk flydende stevia (Trader Joe’s er min favorit) til en sukkerfri drink. Hvis du er til sunde drikkevarer med lavt sukkerindhold, vil du elske vores Citron æblecidereddike drik også.

Du kan juice grapefrugten i forvejen, men bland den ikke med sprudlende vand før lige før servering, da du gerne vil holde den flot og boblende.

Grapefrugt Soda Cocktail

Jeg elsker denne friske grapefrugtsodavand som den er, men du kan også bruge den som base til andre cocktails og mocktails. Prøv en af ​​disse eller kom med din egen.

• Prøv en klassisk gin Greyhound .
• Tilføj 1-2 oz. tequila og et skvis lime til en Paloma.
• Sød med rosmarin el lavendel simpel sirup .
• Pynt med en frisk skive grapefrugt og krydderurter som timian eller rosmarin, eller en tørret citrus skive .

ingredienser

• 1 1/2 kopper frisk pink grapefrugtjuice (ca. 3 store grapefrugter)
• 2 kopper mousserende vand
• Økologisk flydende stevia, efter smag (eller agave)

Instruktioner

1. Når du er klar til at lave din grapefrugtsodavand, skal du kombinere grapefrugtjuice og mousserende vand i en kande.
2. Sød efter smag ved at piske agavesirup eller flydende stevia i. Den mængde, du skal bruge, vil virkelig variere afhængigt af din sødmepræference og dine grapefrugter. Jeg brugte omkring 6 dråber stevia.
3. Server over is og pynt med en skive grapefrugt og kvist timian eller rosmarin, hvis det ønskes.

Noter

Du kan juice dine grapefrugter på forhånd, men bland ikke med det mousserende vand, før du er klar til at servere, ellers kan det blive fladt.

Idéer til grapefrugtcocktail og mocktail

• Paloma: Bland 2 oz. grapefrugt sodavand, 1 1/2 oz. sølv tequila, og et skvis lime.
• Greyhound: Bland 2 oz. grapefrugt sodavand med 1 1/2 oz. gin.
• Lavendel Grapefruit Soda Mocktail. Sød med lavendel simpel sirup i stedet for stevia/agave.
  

Ernæringsoplysninger:

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.