Lavendel Simple Sirup + Lavendel Latte Opskrift

Tilføj aromatisk blomstersødme til lattes, cocktails, kager og mere med denne nemme lavendel-sirupsopskrift med en sukkerfri mulighed. Find ud af, hvordan du laver en velsmagende lavendel latte.

Når vi bor i Californien, har vi altid haft store lavendelbuske i baghaven. Det er en af ​​mine yndlingsblomster på grund af dens lilla skønhed og afslappende duft. Lavendel er også dejlig at lave mad med. Vi elskede at deltage i lavendel høst på Carmel Valley Ranch og lære at lave lavendel teposer. Du kan lære at lave Lavendel te her . Lavendel er en nøglespiller i urter fra Provence (en af ​​mine yndlingskrydderiblandinger) og i et af de tidligste indlæg her på bloggen, Lemon lavendel cupcakes !

ingen ny southpark i aften

Lavendel-infunderet enkel sirup er en nem måde at tilføje et strejf af sød lavendel til mange forskellige opskrifter. Da jeg undgår sukker så meget som muligt, inkluderer jeg en sukkerfri enkel sirupsversion lavet med granuleret munkefrugt.

Hvad er Simple Sirup'>

Simple sirup er et flydende sødemiddel fremstillet ved at simre vand og sukker. Det bruges typisk, når du ikke ønsker, at sukker synker til bunden af ​​opskrifter, som når du laver limonade eller cocktails. Som navnet antyder, har den en sirupsagtig konsistens, men blander sig lidt nemmere end honning, ahornsirup eller agave. Det har også en mildere smag end disse ingredienser. Min foretrukne måde at lave sukkerfri simpel sirup på er med granuleret munkefrugt.

er yellowstone på directv

Typer af kulinarisk lavendel

Frisk usprøjtet lavendel eller tørret kulinarisk lavendel kan bruges til madlavning og denne opskrift. Frisk lavendel er i sæson (i hvert fald her i Californien) om foråret og sommeren. Du kan finde bundter af frisk lavendel på landmændsmarkedet, eller du kan plante en busk ved at hente en plante i planteskolen. Til brug året rundt holder jeg gerne tørret kulinarisk lavendel i mit krydderiskab. Du kan finde den på Verdensmarked (kun i butikken) eller via mit Amazon Affiliate-link her .

Der findes lavendelsirupper fra butikskøb fra mærker som Monin, men det er lige så nemt at lave det selv. Du kan finde de færdiglavede lavendelsirupper i butikker som World Market og på Amazon (her er mit Amazon Affiliate-link). Den er ret lilla, men ingredienserne angiver grøntsagsjuice som farve.

Sådan laver du lavendelsirup

Skyl frisk lavendel, hvis du bruger, og træk knopperne af stilkene. Alternativt kan du måle 2 spiseskefulde tørrede kulinariske lavendelblomster.

Tilsæt 1 del vand, 1 del sukker (eller munkefrugt) og lavendelblomster i en lille gryde. Sæt over medium lav varme og bring det i kog. Lad det simre i cirka 10 minutter, og sluk derefter for varmen og lad blomsterne trække. Si gennem en finmasket sigte og kassér blomsterne. Det er det - hjemmelavet simpel lavendel sirup er så nemt! Jo længere du simrer, jo tykkere og mere sirupsagtig bliver din lavendelsirup.

Opbevar simpel sirup i en sprøjteflaske eller murerkrukke i køleskabet i op til en måned.

Sådan bruger du lavendelsirup

• Sød kaffe til en lavendel latte (eller varm kakao til børn)
• Server med te
• Pensl på kager for at tilføje blomstret fugt
• Lave Lavendel limonade

Lavendel Latte opskrift

En lavendel latte er min meget foretrukne anvendelse til lavendelsirup. Og en af ​​mine yndlingsmåder at forkæle mig selv på! Hvis du elsker kaffe som jeg gør, så gå ikke glip af min klassiker Druknede opskrift.

1. Bryg et skud espresso og varm 1/2 kop af din yndlingsmælk (jeg bruger usødet mandelmælk).
2. Rør 1-2 tsk lavendelsirup i og nyd med det samme.

ingredienser

• 1 kop vand
• 1 kop sukker eller munkefrugt*
• 2 spsk friske eller tørrede franske lavendelblomster

Instruktioner

1. Hæld vandet i en lille gryde. Tilsæt sukker eller munkefrugt og lavendel og bring det i kog.
2. Lad det simre ved svag varme i 10 minutter. Fjern fra varmen og lad trække i 10 minutter længere.
3. Hæld den simple lavendelsirup gennem en finmasket sigte i en glasbeholder. Lad afkøle. Opbevar simpel sirup i en sprøjteflaske eller murerkrukke i køleskabet i op til en måned.
4. Brug simpel lavendelsirup til at tilføje en sød blomsternote til limonade, cocktails, lattes og mere.

Noter

noel fielding store britiske bake off

*Monkfruit er en fantastisk måde at lave en naturligt sukkerfri simpel sirup. Det har en tendens til at krystallisere, når det simrer for længe, ​​så halver simretiden. Jeg har fundet ud af, at ægte rørsukker fungerer bedst her.

Lavendel Latte opskrift:

1. Bryg et skud espresso og varm 1/2 kop af din yndlingsmælk (jeg bruger usødet mandelmælk).
2. Rør 1-2 tsk lavendelsirup i og nyd med det samme.

Anbefalede produkter

Som Amazon Associate og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

seneste afsnit 90 dages forlovede

• Anthony's økologiske franske lavendelblade (5 oz), ekstra kvalitet - tørret, glutenfri og ikke-GMO
• Lakanto Monkfruit 1:1 Sukkererstatning | IKKE GMO (Classic White, 1 pund)

Ernæringsoplysninger:

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.