jul

Veganske honningkager

Hvilken Film Skal Man Se?
 
Hop til opskrift

De perfekte veganske udskårne honningkager lavet med kokosolie og sunde ingredienser. Disse ikke alt for søde honningkager er perfekte til at pynte, snacke eller tage til julemanden.



Julemanden kommer om mindre de to uger! Vores Elf på hylden har travlt med at komme i stykker, og vi har travlt med at gøre årets skole færdig og få gaver. Bagning af småkager til julemanden er en af ​​vores foretrukne familieferietraditioner. Børnene er stadig i det magiske stadie, hvor de bliver fyldt med begejstring ved tanken om, at julemanden kommer og spiser deres småkager. Og hvad kunne være sjovere end et sødt spiseligt kunstprojekt'>



star trek opdagelse michael burnham

En af mine mest populære ferieopskrifter her er denne Vegansk sukkerkage opskrift . Den er så perfekt til udskæringer, fordi dejen ikke breder sig. Jeg elsker at høre glade bagere anmeldelser hvert år, og jeg har lige fået en e-mail fra en mor med mælkeintolerante børn, der takker mig for opskriften. Så jeg ville lave en vegansk honningkageopskrift til dig, som er lavet stort set på samme måde. I stedet for smør bruger vi kokosolie, og ikke for meget af det. For at gøre disse veganske honningkageudskæringer mere naturlige og sunde, bruger jeg økologisk fuldkornsdejsmel. Det ligner fuldkornshvedemel, men mere fintmalet, så det er perfekt til wienerbrød, som navnet antyder. For naturligt at forsøde disse honningkager brugte jeg en blanding af kokossukker (du kan bruge brun farin, hvis du foretrækker det) og melasse. Jeg har for nylig lært, at melasse er et af de mest nærende sødestoffer, og det giver disse cookies den klassiske honningkagesmag.

En af fordelene ved at lave veganske småkager er, at du uden æg kan prøve dejen uden omhu. Og dreng, jeg prøvede dejen. Du skal sikre dig, at det er helt rigtigt. Denne veganske honningkage-småkagedej er perfekt til udskæringer. Det er nemt at rulle og skære og spredes ikke, så uanset om du laver honningkager til drenge og piger eller en anden form, forbliver kanterne rene. Jeg elsker altid at lave snefnugformede småkager i løbet af ferien, men jeg elskede virkelig de små småkager i år. De har den perfekte størrelse og så søde.

Vi napper et par af disse i dag med vores afternoon tea, og gemmer resten i fryseren indtil juleaften. Jeg smider nogle mini Enjoy Life-chokoladechips i og bruger nogle flere til pynt. De er dog helt valgfrie.



God ferie til dig!

se det er altid solskin sæson 12 afsnit 5

Opdatering: Du vil måske også tjekke disse ud Glutenfri Paleo Gingerbread cookies lavet med mandelmel! De er også veganske.



Fortsæt til indhold

ingredienser

  • 1½ kop universalmel
  • 1½ dl fuldkornsdejsmel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1½ tsk bagepulver
  • 1/2 tsk havsalt
  • 1 spsk malet ingefær
  • 2 tsk stødt kanel
  • ¼ teskefuld stødt nelliker
  • 5 spsk smeltet kokosolie
  • ¾ kop kokossukker (eller brun farin)
  • ½ kop melasse
  • 1 høræg*
  • 2 tsk vanilje
  • 1/4 kop mini chokolade chips (valgfrit) Jeg brugte Enjoy Life mærke
  • 2 spsk mandelmælk, plus mere til glasur, hvis du bruger
  • 1 kop pulveriseret sukker til glasur (valgfrit)

Instruktioner

  1. I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver, bagepulver, salt, ingefær, kanel og nelliker sammen.
  2. Pisk kokosolie, kokossukker, melasse, høræg, vanilje og mandelmælk sammen i skålen med en røremaskine. Ved lav hastighed piskes de tørre ingredienser i, indtil de er inkorporeret. Hvis dejen er for tør til at komme sammen, tilsæt endnu en spiseskefuld mælk, indtil den kan danne en kugle.
  3. Flad dejen ud til en skive og pak den ind med plastfolie. Stil på køl i mindst to timer eller natten over.
  4. Forvarm ovnen til 375 grader F. På en let meldrysset overflade rulles dejen til 1/4 tomme tykkelse. Skær i yndlingsformer og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir eller en silikonemåtte. Bag i 7-10 minutter og afkøl. Nyd dine småkager nøgne eller lav en glasur ved at piske 1 kop pulveriseret sukker og 1 spsk mandelmælk sammen ad gangen indtil den ønskede konsistens. Smeltet chokolade er også en sjov måde at dekorere dine småkager på!

Noter

*For at lave et høræg: Rør 1 spsk hørmel og 3 spsk varmt vand sammen. Lad sidde i 10 minutter.

all american sæson 3 gratis online
Ernæringsoplysninger:
Udbytte: 24 Portionsstørrelse: 1
Beløb per portion: Kalorier: 216 Total fed: 5g Mættet fedt: 3g Transfedt: 0g Umættet fedt: 2g Kolesterol: 10 mg Natrium: 152mg Kulhydrater: 39 g Fiber: 2g Sukker: 19 g Protein: 4g