Find ud af, hvordan du laver et hjemmelavet honningkagehus, og få ideer til at afholde din egen dekorationsfest for honningkagehus!
Ferieånden ramte mig på en stor måde sidste weekend. Også dig'>
Pigerne og jeg besluttede, at det ville være rigtig sjovt at invitere nogle venner over til en eftermiddag med udsmykning af honningkagehus. Da vores skare på 2 til 6-årige ville have svært ved at samle miniaturehytterne, satte jeg dem sammen to dage i forvejen. Jeg skal være ærlig, kun en lidt skør person ville bage otte honningkagehuse. Jeg havde det meget sjovt i processen, men det var meget arbejde.
Jeg kunne have købt færdiglavede honningkagehussæt for - hver i stedet for at lave dem for omkring hver. Men sammen med at spilde en masse penge, ville vi have gået glip af, at huset lugtede fantastisk hele søndagen og nappede honningkager.
amerikansk krimi sæson finale
Disse viste sig så meget sødere end den færdiglavede, plastikindpakkede, uspiselige slags … synes du ikke? Hver havde deres egen skæve personlighed. Ingen var 'perfekte', og jeg elskede alle deres unikke klumper og knopper. Jeg elskede også – ahem- Vores alf på hylden elskede også at spise en skorsten af, efter at børnene gik i seng.
Den måske smarteste idé, jeg havde, var at bruge et langt stykke slagterpapir som dug. Børnene (og også mødrene!) lavede et utroligt vidunderligt rod, og alt hvad jeg skulle gøre til sidst var at pakke det hele sammen og smide det i papirkurven. *Bemærk venligst, at de afbilledede slik er alvorlige kvælningsfarer for børn under 4 år. Mødrene sad med disse børn hele tiden for at sikre, at der ikke kom noget i munden på dem. Jeg anbefaler ikke at bruge disse typer slik omkring småbørn.
Du kan selvfølgelig lave din egen hjemmelavede honningkage-småkagedej. Fordi jeg havde brug for at fremskynde hele denne proces, brugte jeg Trader Joe's mix, hvilket var fantastisk. 1 æske gør omkring 1 honningkagehus ved hjælp af skabelon Jeg brugte.
Jeg vil henvise dig til Sweetopia til honningkager og royal icing opskrifterne samt skabelonen. Hende royal icing opskrift var perfekt til at cementere stykker af husene sammen. Det tørrede hurtigt og tørrede meget hårdt. Tilføj vand for at fortynde, hvis det er nødvendigt. For at justere størrelsen på husene skal du blot udskrive med en højere eller lavere procentdel.
Fortsæt til indhold
ingredienser
- 1 batch tilberedt hjemmelavet eller eller butikskøbt honningkage-småkagedej
- 1 batch Royal glasur (du kan finde marengspulver i håndværksbutikker og nogle købmandsforretninger)
- sprøjteposer og runde spidser
- diverse slik
- 8' papkagecirkler til bunden (valgfrit)
- friske rosmarinkviste til små træer (valgfrit)
Instruktioner
- Rul småkagedej til 1/4-tommer tykkelse. Læg peberkagehusskabelonstykker over dejen og skær ud med en skrællekniv. Afkøling af dejen før udskæring og igen før flytning med en spatel hjælper dejen med at holde sin form.
- Overfør afkølede og udskårne dejstykker til en bagepapirbeklædt bageplade. Bages efter opskriftens anvisninger. Afkøl helt.
- Lav royal icing og overfør til sprøjtepose.
- Brug den kongelige glasur til at lime fronten af huset fast på din base. Brug en dåse bønner til at støtte forstykket, mens det tørrer.
- Rør glasur på tre kanter af det ene sidestykke og klæb til forstykket og bunden. Gør det samme med det andet sidestykke. Rørglasur i underkant af husets bagside. Sæt bagstykket fast på bunden og siderne. Lad tørre og 'lim' derefter tag, skorsten og dør på med glasuren. Lad stivne og pynt!