Glutenfri bananhavre muffins

Dette er et sponsoreret indlæg skrevet af mig på vegne af Tilbage til naturen til IZEA . Alle meninger er 100% mine. Glutenfri bananmuffins lavet med havremel, besat med blåbær og toppet med et drys glutenfri granola.

De havregrynsgulerodsmuffins, jeg delte i sidste måned, blev så gode, at jeg ikke kunne vente med at lave endnu en havregrynsmuffin. Disse glutenfri bananhavre-muffins er bløde og møre, let sødet med ahornsirup, fyldt med vidunderligt saftige blåbær og er perfekt sprøde fra granolaen på toppen. Havregryn bananmuffins er en glutenfri, mælkefri, ægfri morgenmad eller snack lavet med hele fødevareingredienser. Og de er absolut lækre.

Disse muffins har ikke noget raffineret mel eller hvede, kun blandet fuldkornhavre. Havre er en god kilde til vitaminer, mineraler, antioxidanter og fibre. De er også højere i protein og fedt end mange andre kornsorter. Jeg laver mit eget havremel ved at blende certificeret glutenfri havre i blenderen. Et spørgsmål jeg altid får stillet:

Er havre glutenfri'>

Ja og nej. Havre er naturligt glutenfri, men er ofte forurenet under forarbejdning. Kig altid efter certificeret glutenfri havre, hvis du har en allergi eller intolerance. I denne opskrift har jeg brugt certificeret glutenfri havre såvel som certificeret glutenfri honningnøddegranola fra Tilbage til Naturen. En anden interessant kendsgerning, jeg lærte for nylig, er, at havre ikke kan mærkes som glutenfri i Australien. Her er mere information om hvorfor. Nogle mennesker med glutenfølsomhed kan heller ikke tåle havre. Hvis det er dig, skal du springe denne opskrift over eller erstatte din foretrukne glutenfri melblanding.

Sådan laver du havremel

Havremel kan købes i mange naturlige fødevarebutikker, men hvorfor ikke bare lave det'>

Sådan laver du glutenfri bananmuffins

Som de fleste bananbrød og muffinsopskrifter starter denne med tre meget modne bananer. Bananmuffins er en god løsning til bananer, der lige har nået deres bedste alder. Bananerne bliver smadret med en gaffel, hvilket er en sjov opgave for børn at hjælpe med. Jeg prøvede at lave denne opskrift helt i blenderen ved at smide bananerne i med de andre ingredienser og fandt ud af, at muffinsene ikke blev helt så luftige, så vi holder de våde og tørre ingredienser adskilt indtil slutningen.

hvilken kanal kan du se Yellowstone på

Hørmel, der fungerer som et bindemiddel og tilføjer næring, ahornsirup, kokosolie eller smeltet smør, og vanilje blandes i de knuste bananer. De tørre ingredienser bliver forsigtigt foldet sammen med det våde.

Jeg lavede denne bananmuffinopskrift på et par forskellige måder under testen. Min favorit var helt klart med blåbær og valnødder. Jeg elsker den søde saftighed af blåbærene og knasningen af ​​valnødderne. Valnødder har også god næring.

For endnu mere crunch elsker jeg et drys granola. jeg brugte Tilbage til naturen Glutenfri honningnøddegranola . Min familie elsker denne granola på smoothieskåle og med mandelmælk eller kokosnøddeyoghurt.

film baseret på sande historier på netflix

Denne granola er lavet med honning, der er bæredygtigt fremskaffet over hele verden og certificeret af GloryBee®. Deres partnerskab understøtter deres SAVE the BEE®-initiativ, som understøtter den forskning, bevidsthed og uddannelse, der er nødvendig for at beskytte honningbier og fremme sunde honningbikolonier! Det er rart at vide, at disse velsmagende produkter er ikke-GMO, inspireret af naturen og lavet med rigtige ingredienser, vi faktisk kan udtale.

Bananhavremelsmuffins er så lækre, at du aldrig ville gætte på, at de er lavet med så sunde ingredienser. De smager ikke kun godt, men får mig til at føle mig så meget bedre end nogen muffins, der er købt i butikken, fyldt med raffineret sukker, hvidt mel og masser af olie.

Jeg kan bedst lide disse muffins lidt lune fra ovnen. God fornøjelse!

Hvis du elsker banan, så prøv min Vegansk banannøddebrød Næste!

ingredienser

• 2 kopper gammeldags havre
• 2 tsk bagepulver
• ½ tsk bagepulver
• ¼ tsk salt
• 3 bananer, mosede
• 2 spsk hørmel
• ¼ kop smeltet vegansk smør eller kokosolie
• 1 tsk vanilje
• ½ kop ahornsirup
• 1/2 kop valnøddestykker
• 2/3 kop friske blåbær
• 1/2 kop glutenfri granola såsom Back To Nature glutenfri honningnøddegranola

Instruktioner

1. Beklæd en muffinform med bagepapir. Forvarm ovnen til 375 grader F.
2. Kom havregrynene i en blender og blend til mel. Tilsæt bagepulver, bagepulver og salt. Blend igen for at kombinere.
3. I en mellemstor skål røres de mosede bananer, hørmel, smør eller kokosolie, vanilje og ahornsirup sammen. Rør de tørre ingredienser i de våde ingredienser lige indtil de er blandet. Vend valnødder og blåbær i.
4. Hæld dejen i de tilberedte muffinsforme. Drys med granola. Bages indtil en tester kommer ud ren, cirka 20 minutter. Afkøl øjensynligt og nyd varmt!

Noter

Nøddefri mulighed: Udelad nødderne og vælg en nøddefri granola. Vegansk mulighed: Skift honningnøddegranolaen ud med en sødet med ahornsirup. Til minimuffins: Bag muffins i 8 minutter. Chocolate Chip Banan Muffins: Skift blåbærene ud med mælkefri, glutenfri chokoladechips eller bidder. Disse muffins smager bedst den første dag, de bages. Hvis du gerne vil have færre muffins, er denne opskrift let at halvere. Ernæringsoplysninger er omtrentlige og beregnet af et andet websted. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen ved hjælp af din yndlingsberegner.

Ernæringsoplysninger: