mad

Stream det eller spring det over: 'Snack vs. Chef' på Netflix, hvor kokke forsøger at genskabe og blive inspireret af klassiske snacks

Hvilken Film Skal Man Se?
 

I Snack vs. Kok 12 kokke vil konkurrere, tre ad gangen, om en chance for at være med i showets sidste runde, med en 50.000 dollars hovedpræmie. I serien, der er vært for komikerne Megan Stalter og Hari Kondabolu, får kokkene besked på at genskabe en elsket snackmad i første runde af hver episodes konkurrence, og i anden runde bliver de bedt om at skabe en ny snack, der har elementer af den udpegede snack til episoden. Fødevareforskerne Ali Bouzari og Helen Park er dommerne.



SNACK VS. KOK : STREAM DET ELLER SKIP DET?

Åbningsskud: En gruppe på 12 kokke træder ind i en lydscene, der er lavet til at ligne en bodega.



Hovedessensen: I første afsnit er snackmaden, som kokkene skal genskabe, Flamin' Hot Cheetos. Ideen er ikke kun, at de skal lave en sprød Cheeto med den rette konsistens, men også skabe det krydrede, knaldrøde ostepulver, der dækker dem. Emuleringen skal omfatte det, de kalder 'Cheetle', som er den osterest, der er tilbage på dine fingre og farver den orange eller, i dette tilfælde, rød.

cowboys vs green bay live stream

De snacks, de tre kokke skal lave i anden runde, skal alle have den Cheetle-agtige belægning på sig, uanset hvilken smag det er. Med andre ord skal den efterlade en rest på fingrene, uanset om det er en pickle chip eller en rulle frugtlæder.

Foto: Netflix

Hvilke shows vil det minde dig om? Formatet af Snack vs. Kok er en underlig hybrid af Top Chef og Hakket ; kun tre af de tolv kokke konkurrerer på ethvert tidspunkt, men vinderen af ​​hver af de fire indledende runder går videre til en anden runde, hvorefter de to, der vinder den anden runde, konkurrerer om hovedpræmien.



Vores bud: En af de ting, der fascinerer os ved Snack vs. Kok er, at showet beder disse kokke om i lille skala at genskabe noget, der produceres i massive mængder i industrielle omgivelser. Kokkene indrømmer, at opskrifterne på de forskellige snacks, som Pringles, Oreos, Ho Hos, Gushers og flere er sindssygt komplicerede. Men vi elsker, at de er spil for at prøve at replikere dem, alligevel.

For os er replikationsrunden mere interessant end anden runde, hvor originale snacks skabes. Vi elskede for eksempel at se en af ​​kokkene lave hævede, bøjede Cheetos, der er lilla i stedet for røde; de lignede mere affaldsbeklædte katteturder end som noget spiseligt. Og vi nød virkelig at se pusterne eksplodere ud af olien, mens de blev stegt, fordi blandingen havde for meget vand i. Snacksens komplekse opskrifter giver en høj grad af fiasko i denne omgang, hvorimod anden runde føles mere som en traditionel kogekonkurrence.



Kondabolu og Salter, to meget sjove komikere, er noget afdæmpede her, især Stalter. Hun ser ud til at være der mere for den entusiasme, hun viste på Hacks, end for at improvisere nogle sjove observationer. Kondabolu er en lille smule bedre i den henseende, men det føles som om deres sjoveste replikker blev udeladt af episoden. På mange måder viste Bouzari og Park sig at være løsere og sjovere end værterne, og det gør alle fire værter og dømmer en bjørnetjeneste.

åndehest i det virkelige liv

Sex og hud: Ingen.

naturdokumentarer på netflix

Afskedsskud: Den næste udfordring kommer væltende ud af automaten: Pringles! En af de resterende kokke siger til en producent, at de 'er så svære at lave.'

Sovestjerne: Vi vil give dette til produktionsdesignerne, som ikke kun laver snackpakker til hver deltager - når deres pakke kommer ud af automaten, er de udvalgt til den runde - men emballagen til de nye snacks, der blev oprettet i anden runde.

Mest pilot-y linje: De deltagere, der ikke er udvalgt til en runde, skal se konkurrencen fra bodega-halvdelen af ​​sættet, proppet bag et vindue, som om de bliver afhørt af politiet. Det er besværligt og føles som noget, vi ville nødig være i nærheden af ​​i løbet af en timelang optagelse.

Vores opfordring: STREAM DET. Snack vs. Kok er akavet formateret, og det ser ikke ud til at udnytte sine meget sjove værter særlig godt. Men rekreationsrunden er et tumult at se på, selvom de skabte snacks ikke ser så appetitlige ud det meste af tiden.

Joel Keller ( @joelkeller ) skriver om mad, underholdning, forældreskab og teknologi, men han laver ikke sjov med sig selv: han er en tv-junkie. Hans forfatterskab har optrådt i New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company og andre steder.