Slow Cooker sort bønnesuppe

Denne solide sorte bønnesuppe er lavet på den nemme måde - i slow cooker crock pot!

hulu sort fredag ​​2019

Denne sorte bønnesuppe er lavet fra bunden med bønner, grøntsager og krydderier. Det er varmt, hyggeligt, solidt, mættende og nærende. Den er mild nok til børn, men nem at pifte op, hvis du kan lide krydret mad. Den langsomme komfur gør tilberedningen af ​​denne sorte bønnesuppe nemmere end nogensinde før. Forbered det tidligt, og kom hjem til en varm middag. Er det ikke bare det bedste efter en lang dag'>

Selvom det kræver lidt planlægning at bruge tørrede bønner, er det virkelig nemt, når du først har vænnet dig til det. Tørrede bønner skal ligge i blød natten over, før de koges i et par timer. For at gøre dette ekstra enkelt koger jeg normalt tørrede bønner i slowcookeren. På den måde kan jeg indstille det og glemme det. Denne sorte bønnesuppe ligner meget den sorte bønneopskrift med langsom komfur, men har meget mere tilføjet til gryden og ovenpå. En anden bonus ved at bruge tørrede bønner er, at de er så forbandet billige. En 1 pund pose tørrede sorte bønner er normalt under . Når du tænker på prisen på bønner eller kød på dåse, er tørrede bønner en fantastisk deal. Sorte bønner er også en fantastisk overkommelig måde at få protein, fibre, antioxidanter, vitaminer og mineraler på. En kop kogte sorte bønner giver 15 gram både protein og fibre, hvilket gør denne sorte bønnesuppe ret mættende.

Foretrækker du bekvemmeligheden ved at bruge dåse eller forkogte bønner'>

Netflix demon slayer sæson 2

Denne sorte bønnesuppe er perfekt til familiemiddage eller potlucks. Server suppen direkte fra slow cookeren og byd på toppings i skåle til et solidt, varmende måltid. Brug tørrede eller dåsebønner – valget er dit. Jeg håber, du holder denne opskrift i tankerne til de hektiske dage, hvor du kun har fem minutter til at smide ingredienserne i en slow cooker. Jeg håber, det gør dit liv en smule lettere, mere nærende og lækkert!

Gå ikke glip af videoen på et minut for at se, hvordan det gøres!

ingredienser

• 1 pund tørrede sorte bønner, eller 4 (15 oz.) dåser, drænet
• 1 gult løg i tern
• 5 fed hvidløg, hakket
• 2 gulerødder i tern
• 1 stilk selleri i tern
• 1 jalapeno, frøet og skåret i tern
• 1 spsk chilipulver
• 1 spsk spidskommen
• 1/8 tsk røget paprika
• 15 oz. ildristede tomater i tern
• 4-6 kopper grøntsagsbouillon
• 1 tsk havsalt efter smag
• 1 dåse majskerner, drænet (valgfrit)
• varm sauce efter smag

Toppings

• 1-2 avocadoer i tern
• 1/2 rødløg, i tern
• 1 jalapeno, frøet og skåret i skiver
• lille bundt frisk koriander
• 1 kop cherrytomater, halveret
• 1-2 avocadoer i tern
• 1/2 rødløg, i tern
• 1 jalapeno, frøet og skåret i skiver
• lille bundt frisk koriander
• 1 kop cherrytomater, halveret

Instruktioner

1. Hvis du bruger tørrede bønner, læg dem i blød i vand natten over. Dræn og skyl bønnerne.
2. Tilføj bønner, løg, hvidløg, gulerødder, selleri, jalapeno, krydderier, tomater, 1/2 tsk salt og 4 kopper grøntsagsbouillon til en slow cooker-gryde. Dæk til og kog ved høj varme i 4 timer, derefter yderligere to timer ved lav varme. Hvis du bruger dåsebønner, skal du koge ved lav temperatur i 6 timer. Overfør forsigtigt ca. 2 kopper til en blender og puré, eller brug en stavblender. Dette vil gøre suppen ekstra cremet. Tilføj det tilbage i slow cookeren. Rør majsen i og lad det varme op i et par minutter. Jeg kan godt lide at tilsætte majsene efter suppen er kogt, så den forbliver lys gul og ikke bliver for blød. Smag suppen og et par skvæt varm sauce, hvis du kan lide den krydret, og/eller tilsæt mere salt efter smag. Hvis suppen er tyknet for meget, tilsættes mere af bouillonen.
3. Server den sorte bønnesuppe i skåle og tilføj dine yndlings toppings!

Ernæringsoplysninger: