Nem gløgg opskrift

En nem, lækker gløggopskrift uden tilsat sukker, der kan laves i slowcookeren eller på komfuret.

Hver gang december ruller rundt, bliver jeg helt vild og dagdrømmer om at tage afsted til Paris, Tyskland eller Italien for at vandre gennem julemarkederne. Jeg ville stå på skøjter, prøve macarons og selvfølgelig varme op med en kop gløgg.

Gløgg er en varm drik med hyggelige krydderier som kanel og nelliker. Den er perfekt til at servere til feriefester, men hurtig og nem nok til at nyde i din lunte lunt på sofaen.

Oprindelse af gløgg

Har du set noget så charmerende som dette tyske julemarked (lagerbillede)'>

En anden beretning sagde, at den blev skabt i Grækenland, og så spredte ideen sig til romerne. De drak varm vin for at varme op om vinteren. Andre i Europa begyndte snart at tilføje krydderier til deres varme vintervin for de sundhedsmæssige fordele og for at få vinen til at smage bedre. Gløgg blev også meget populær i Sverige, hvor den hedder Glogg. I Italien er gløgg kendt som Vin Brule. Varm gløgg er stadig enormt populær over hele Europa og i USA i ferierne.

Sådan laver du gløgg derhjemme

Gløgg minder om gløgg æblecider, også meget populær i ferierne. Jeg indså, at i stedet for at tilføje alle de forskellige krydderier til vinen, kunne jeg tage en lille genvej ved at tilføje et par kopper naturlig krydret æblecider til blandingen.

Mens mange gløggopskrifter kræver tilsat sukker eller honning, elsker jeg bare at tilføje et strejf af naturlig sødme med æblecideren. Jeg bruger nu altid naturvine fra min Dry Farm Wine boks.

Hæld den resterende æblecider i en lille gryde på komfuret til børn eller venner, der foretrækker en alkoholfri drik.

Mens vi er ved emnet vin, er jeg nødt til at dele en ny vinbog med jer. Dette er den bedste gave til enhver vinelsker. Hvordan man drikker som en milliardær (Amazon affiliate link) er en ny bog fra vores ven Mark Oldman. Jeg har lært så meget af denne humoristiske og underholdende bog, og jeg vil virkelig gerne sable en flaske champagne på nytår. Okay, det kommer bestemt ikke til at ske. Et par af mine yndlingstips fra bogen inkluderer, hvordan man vælger en billigere champagneerstatning, og hvordan man spiser Biscotti med Vin Santo-vin.

Sørg for at fastgøre og printe opskriften til alle dine ferieunderholdende behov. Som altid skal du drikke ansvarligt og aldrig drikke og køre. Sender dig store hyggelige gløgg ferieønsker.

ingredienser

• 1 (750 ml.) flaske rødvin
• 3 kopper krydret æblecider (naturlig uden tilsat sødestoffer)
• 1 æble skåret i tynde skiver
• 1 appelsin, skåret i tynde skiver
• 2 kanelstænger

Instruktioner

1. Hæld vin i en gryde ved svag varme. Kog i 10 minutter og hæld i krus.
2. For at lave i slowcookeren, tilsæt alle ingredienserne til slowcookeren og sæt på lav eller varm indtil den er klar til at nydes.

Ernæringsoplysninger: