Batali, en superstjernekoks fald , streaming på Discovery+, fortæller om Mario Batalis karriere, en karismatisk og telegenisk kok, som var en af de mest fremtrædende skikkelser, der har taget konsekvenserne af sine handlinger i øjnene i #metoo-bevægelsens tidlige dage. En historie som denne har mange bevægelige dele - Batali er ansvarlig for sine handlinger, men de udspiller sig i sammenhæng med en industri og et samfund, der isolerede ham fra konsekvenserne af disse handlinger alt for længe.
Batali er en enkelt episode, der varer en time og toogfyrre minutter. Det er en undtagelse blandt dokumentarfilm, da dette emne ville have været bedre tjent med en længere spilletid og eller en bue med flere episoder. Der er mindst fire forskellige historier, der kæmper om fremtræden i denne dokumentar: Mario som en persona/personlighed, kulten af kendte kokke, der eksploderede i Aughts, den gennemgående kultur for chikane i restaurantbranchen og den omfattende manglende evne til vores strafferetspleje system til at holde seksuelle rovdyr ansvarlige.
Det, der komplicerer tingene yderligere, er dokumentarens engagement med The Spotted Pig, en gastropub i West Village, der var berømthedsfluepapir. Batali var en investor i denne restaurant, og han brugte den som sit personlige rumpusrum; det private værelse på tredje sal i Spotted Pig fik tilnavnet 'voldtægtsrum.' Overraskende nok nævner denne dokumentar ikke.
The Spotted Pig spiller en central rolle i denne dokumentar og fortjener en egen dokumentar. Et symbiotisk forhold til berømtheder var forretningsmodellen for The Spotted Pig. Gen-pop flokkedes til den plettede gris i håb om et glimt af Kanye West eller Ryan Gosling, mens de nappede deres grillede ostesandwich til $19; til gengæld tilbød The Spotted Pig, hvad der svarede til et sikkert sted for dårlig opførsel for VIP'er.
Den specifikke patologi omkring The Spotted Pig peger på det måske største uudforskede spørgsmål i denne dokumentar: beviser tyder på, at en af de største fordele ved berømmelse for nogle er muligheden for at begå seksuelle overgreb uden konsekvenser. Hele karrieren for afdøde Jeffrey Epstein og hans medrejsende på Lolita Express peger i denne retning, ligesom George H. W. Bushs 'David Cop-a-feel'-fase, for ikke at nævne de berømte ord fra en bestemt præsidentkandidat fra 2016, der observerede 'Når du er en stjerne, lader de dig gøre det.' I betragtning af vores bredere fascination af berømtheder og berømtheder, er det nøgternt at overveje, at et af kendetegnene ved denne status for nogle berømtheder er magten til at ofre mere sårbare mennesker uden konsekvenser.
Hvad Mario angår, føles dokumentaren underligt tynd på sit emne som person eller kok. Vi får at vide, at han er karismatisk og en dygtig kok, men vi ser meget få beviser for begge dele. Dokumentaren nævner ikke Lokal , som måske har været den mest Mario af hans forskellige restauranter.
Nogle af kilderne til dokumentaren refererer til Batalis overgreb, der sker i sammenhæng med en udbredt kultur af seksuel chikane i restaurationsbranchen. Dette er noget, restaurationsbranchen har til fælles med verdener inden for finans, sport, videregående uddannelse, højteknologi og næsten enhver anden industri, du vil nævne. Samtidig synes jeg, det er rimeligt at påstå, at giftig maskulinitet ofte er blevet opfattet som et træk frem for en fejl blandt kokke. Hulu's popularitet Bjørnen kan tyde på, at tv-seere fortsætter med at finde disse personligheder overbevisende, så længe de ikke skal arbejde for dem.
En reel styrke ved dokumentaren er den opmærksomhed, den giver journalisterne, der sætter brikkerne sammen for at bygge en sag mod Batali. Vi hører fra Julia Moskin og Kim Severson fra New York Times , samt Irene Plagianos, en freelancejournalist, der rapporterede om Batalis adfærdsmønster for Eater.com. Det er ikke svært at forestille sig en Spotlight stil dramatisk film med fokus på denne undersøgelse. Disse beretninger, sammen med fordømmende beretninger fra tidligere Batali-ansatte, er den mest overbevisende del af denne dokumentar.
Desværre kommer det mest universelt relevante aspekt af denne dokumentar mod slutningen, med beretningen om en Boston-kvindes sag mod Batali for angiveligt at befamle hendes kønsorganer, da de poserede til en selfie i 2017. Batalis forsvarshold fik ekstraordinær adgang til kvindens mobiltelefon og sociale medier, som afslørede, at hun ikke havde fulgt en dommers ordrer som nævning i en ikke-relateret sag, hvilket førte til, at dommeren dømte hendes sag mod Batali til at afvise anklagerne, fordi klageren havde 'troværdighedsproblemer'.
Denne kvindes historie vil være alt for velkendt for alle, der har oplevet seksuelle overgreb og forsøgt at holde deres overfaldsmand til ansvar. Som dokumentaren påpeger ved sin konklusion, står Batali i øjeblikket ikke over for nogen strafferetlige anklager for et årti plus af dokumenterede seksuelle overgreb og chikane. Det er svært at vide, om en dokumentar kan lide Batali vil ændre meget, men det giver et nøgternt overblik over den voldtægtskultur, der præger vores liv.
(Bemærk: rainn.org tilbyder en 24/7 hotline 1-800-656-4673 og snak for overlevende efter seksuelle overgreb.)
Jonathan Beecher Field blev født i New England, uddannet i Midtvesten og underviser i det sydlige. Han Tweeter professionelt som @ThatJBF , og uprofessionelt som @TheGurglingCod . Han skriver også nogle gange for Ivrigt og Fælles-sted .