En nem mælkefri vegansk ananas-is lavet med kun to ingredienser og blendet i blenderen.
Sommeren føles sååååå tæt på, at jeg næsten kan smage den. Jeg drømmer allerede om mindre travlhed, varme dovne dage på stranden og eftermiddage brugt på at male med børnene udenfor. Og hvilken godbid er synonymt med varme sommerdage'>
Det er så nemt at gøre det latterligt. Og den smager cremet, frossen og fantastisk. Min yndlingsversion er denne ananassmag. Har du prøvet Dole ananaspisken i Disneyland? Det minder mig lidt om det. Kun uden tilsat sukker. Jeg har en fornemmelse af, at jeg kommer til at lave denne sundere forfriskende dessert hele sommeren.
Vi opbevarer en masse frugt i fryseren til smoothies, så ingredienserne er allerede ved hånden det meste af tiden. Alt du behøver er noget yoghurt og frossen ananas. Jeg brugte SoDelicious almindelig kokosbaseret yoghurt, men du kan bruge hvad du kan lide. Jeg kan bedst lide non-mejeri yoghurt til denne is, fordi enzymerne i ananas kan få den til at smage bittert, når den kombineres med mælk. Jeg oplever også, at mælkeprodukter forstyrrer min mave, selvom resten af min familie har det fint med det.
Bare dump og blend. Seriøst, det er det! Min Vitamix har en tamper, som jeg bruger til at skubbe ananassen ned. Denne veganske isopskrift er meget tyk, så du skal bruge en kraftig blender eller foodprocessor. Hvis du prøver dette, og din blender stadig ikke vil dreje, så prøv at tilføje en skrællet appelsin eller lidt kokosmælk.
Du kan overføre din fine creme til en frysebeholder for at nyde senere, eller nyde med det samme.
Den nemmeste 2-ingrediens ananas frossen yoghurt/is opskrift.
Fortsæt til indhold
ingredienser
- 1 kop almindelig yoghurt (jeg brugte SoDelicious kokosyoghurt)
- 3 kopper frosne ananas bidder (eller ananas og mango)
Instruktioner
- Kom yoghurt og frossen frugt i en højdrevet blender eller foodprocessor. Blend indtil pureret og glat. Bland eventuelt et par dråber flydende stevia eller yndlingssødestof i. Færdig! Du skal nu, hvordan en lækker og nærende frossen godbid!
Ernæringsoplysninger:
Udbytte: 4 Portionsstørrelse: 1Beløb per portion: Kalorier: 301