Fejr sæsonen med en intim vinsmagning derhjemme til gavn for velgørenhed. Dette indlæg er sponsoreret af Noble Vines. Alle tanker og meninger er mine egne. Indhold beregnet til publikum 21+.
Jeg elsker at samarbejde med mærker og non-profitorganisationer, der gør det godt i verden, så jeg hoppede direkte til chancen for at samarbejde med Noble Vines for at dele, hvad de laver, og dele en simpel fundraising-idé for dig. Selvom dette indlæg er sponsoreret, besluttede jeg, i en ånd af at give ferie, at jeg ville donere 100 % af min indtjening til en non-profit, som ligger mit hjerte nært.
Noble Vines samarbejder med AmpleHarvest.org for at parre landmænd og gartnere i hele USA med fødevarebanker for at tage overskudsvarer og distribuere dem lokalt, hvilket giver sundere muligheder og eliminerer madspild i haven. Du kan hjælpe dem med at 'Hælde godt' ved at købe Noble Vines hos din lokale forhandler og støtte AmpleHarvest .org.
Vin at servere og hvor meget
Standarden er omkring 3 glas pr. person. En standard 750 milliliter flaske vin indeholder omkring 5 5-oz. hælder.
Vælg et par forskellige typer vin, såsom 337® Cabernet Sauvignon og 446® Chardonnay, som jeg kan lide på grund af deres engagement i kvalitetsvinfremstilling og udbredelse af venlighed og generøsitet. Som en del af Noble Vines 2020-indsatsen for nødhjælp samarbejder de med 26 lokale fødevarebanker/spisekammer i 19 stater.
Se ikke din yndlingsbutik i Myxx-appen'>her for at finde Noble Vinstokke vin nær dig.
Vinsmagning forretter
Min yndlingsmåde at være vært for et komsammen på er med et stort smukt charcuteribræt. Jeg fyldte denne med hovedsagelig sæsonbestemte ingredienser fundet i min baghave og købmanden, plus et par oste, nødder, kiks og figenmarmelade.
Hummus Crostini og Sweet Potato Crostini er også velsmagende muligheder. Jeg elsker at lave en stor portion af min favorit hummus fra bunden og server med farverige grøntsager.
Fundraiser ideer til vinaften
- Hvis din vinsmagningsaften er omkring en fødselsdag, så bed gæsterne om at give en donation til din sag i stedet for gaver.
- På invitationen skal du nævne, at denne begivenhed er en indsamling. Forklar hvorfor årsagen er vigtig for dig og et foreslået donationsbeløb.
- Hvis det er muligt, så lad en talsmand fra non-profit deltage i partiet og fortælle om deres mission.
- For at rejse endnu flere penge til din velgørenhed, bede hver gæst eller par om at medbringe en flaske af deres yndlingsvin. Saml 'lodtrækning' penge og uddel billetter (hjemmelavet er fint). Vælg en tilfældig vinder for at tage alle flaskerne med hjem.
Fortsæt til indhold
Materialer
- 10 flasker vin, forskellige typer
- Forskellige frugter, grøntsager, nødder, kiks, oste og smørepålæg.
Værktøjer
- Vinglas (mindst et rødt og et hvidt pr. person, eller vælg forskellige glas til forskellige vine)
- Proptrækker
- Vinglas tuscher/charms
- notesblokke og kuglepenne
- isspande og is til kølede vine
- Charcuteriebræt eller fad
Instruktioner
- For en fundraiser skal du sørge for at bede gæster om en donation til at deltage og nævne, hvad årsagen er, og hvorfor det er vigtigt for dig. Hvis festen er omkring en fødselsdag, kan du bede om donationer i stedet for gaver.
- Bed gæsterne om at medbringe deres yndlingsflaske vin, eller giv dine favoritter.
- Flere timer før festen stillede glas, servietter og enhver dekoration frem. Sørg for at afkøle enhver hvid, rose eller mousserende vin.
- En time før festen samler du et charcuteribræt eller afslutter eventuelle forretter.
- Tænd for musik.
- Når du smager vin, skal du starte med mousserende, derefter gå fra tørre til søde hvide, derefter fra lyse til fyldige røde.
- Diskuter hver vins udseende, lugt og smagsnoter med dine gæster.
- Få gæsterne til at skrive deres yndlingsvine og eventuelle noter ned til fremtidig reference.
Noter
Disse instruktioner er til en mere afslappet vinsmagning derhjemme. For noget endnu mere specielt kan du overveje at hyre en sommelier til at fortælle om vinene.