Det er begyndelsen af august, og friske figner dukker op på landmandsmarkeder, købmandsforretninger og mange af mine venners baghaver. Et par af mine venner har bedt mig om ideer til at bruge deres bundter af figner, så jeg har sammensat en oversigt over 20 figenopskrifter for at hjælpe os alle sammen. Mens nogle mennesker elsker at spise figner alene, foretrækker andre friske figner i opskrifter. Jeg hentede en flok friske grønne figner og sorte/lilla figner på farmers market i sidste uge og har leget med dem siden. Friske figner tilføjer virkelig en dejlig sød rigdom til så mange opskrifter. Jeg har nydt dem til morgenmad på toppen af toast fordelt med mandelsmør eller flødeost og en knivspids græskartærtekrydderi (ovenfor), i salater, på is og i sandwich. Hvad er din foretrukne måde at bruge sensommerfigner på'>
Friske figner er så smukke. Og deres skind slipper ikke til det smukke lyserøde interiør.
En af mine veninder (hej La!) og hendes 9-årige søn fortalte mig, at de havde den mest utrolige dessert til frokost kl. Metropolis her i Santa Barbara. De var begge begejstrede for de chokoladedækkede figner, så jeg vidste, at jeg var nødt til at lave så mig hjemme med min farmer's market friske figner. Disse er så nemme at lave. Bare smelt noget chokolade i en dobbelt kedel eller mikroovn og dyp væk. Jeg tilføjede et drys hamp til nogle, hasselnødder og græskarkerner til andre. 
Min yndlingsmåde at spise friske figner på er dog nok i denne fancy grillede ost. Kan grillet ost endda være fancy'> 
Åh, åh! Nej, på et ostebord er helt klart min foretrukne måde at nyde friske figner på, når der er venner rundt. Jeg trak denne fra min Instagram fra sidste år. Jeg elskede friskheden og farven, som fignerne tilføjede, men smagen er perfekt med ost. VEGAN/MÆLKEFRI VENNER: du kan helt gøre dette! Tjek disse ud 14 veganske oste, der får dig til at glemme alt om den rigtige ting . 
Krydderistegte figner
Flere figenopskrifter
1. Figenmarmelade fra Mad og Vin to. Vegansk mørk chokolade kokos figen is fra Heather Christo 3. Aubergine med californiske figner & porre fra G-Free Foodie Fire. Friske Fig Newton Cookies fra Ælt til Kog 5. Frisk figengelato fra Doughmestic 6 . Frisk figensalat med brombær fra Flavor & Savor 7. Rå Vanilje Kokos Figenskive fra Secret Squirrel Food 8. Rå figen-, kirsebær-, lavendel- og honningkage fra Ascension Kitchen 9. Vegansk Cheesecake med kokos, figen og pistacie fra Mind Body Green 10. Figen og karameliseret løgfladbrød fra Little Broken elleve. Sådan dehydrerer du friske figner fra nærende glæde 12. Figen- og melonsalat med cremet citronvinaigrette fra Not Without Salt 13. Autumn Acai Bowl fra How Sweet Eats 14. Figen- og mandeltærte fra Giada De Laurentiis femten. Gedeost fyldte figner fra How Sweet Eats
Fortsæt til indhold
ingredienser
- 2 skiver surdejsbrød
- 1-2 friske figner, skåret i skiver
- 1/2 stor avocado, skrællet, udstenet og skåret i skiver
- 1/4 kop friske babyspinatblade
- yndlingsost (hvid cheddar fungerer godt eller mælkefri)
- 1 spiseskefuld smør eller jordbalance
Instruktioner
- Saml sandwichen med avocadoskiver, figner og spinat på det nederste stykke brød. Dæk med ost og derefter det øverste stykke brød.
- Smelt imens smørret ved middel varme i en stegepande. Læg sandwichen i smørret og dæk gryden. Kog indtil det nederste stykke brød er ristet og vend derefter. Kog indtil osten er smeltet og andet stykke brød er ristet. Skær i halve og nyd!
Ernæringsoplysninger:
Udbytte: to Portionsstørrelse: 1Beløb per portion: Kalorier: 488 Total fed: 28 g Mættet fedt: 11 g Transfedt: 1g Umættet fedt: 14g Kolesterol: 43mg Natrium: 681mg Kulhydrater: 47 g Fiber: 6g Sukker: 11 g Protein: 15 g