Tropical Acai Bowls opskrift

Hvilken Film Skal Man Se?
 
Hop til opskrift

Hjemmelavede acai smoothieskåle med tropisk smag af ananas og mango vil transportere dig til en luftig ø.



Jeg skrev først om acai-skåle her i 2012 efter at jeg lige havde lært om og begyndt at lave dem. Nå, jeg laver stadig disse lækre og forfriskende superfood skåle. Denne særlige opskrift med tropisk smag af ananas og mango er mine børns favorit. Acai skåle er en vidunderlig måde at få mere frugt ind i vores kost. Når mine piger får snus eller ondt i halsen, laver jeg acai-skåle til dem. Heldigvis er acai smoothie bowls så velsmagende, at pigerne beder om dem til efterskole snacks regelmæssigt. Mens der, hvor vi bor i Santa Barbara, er to acai bowl-butikker inden for et par miles, er det mere bekvemt og billigere at lave dem derhjemme.



Hvad er Acai'>

Acaibæret vokser fra Eutrepe-træer, som er en type palme i Amazonas regnskoven. Det er ingen overraskelse, første gang jeg hørte om acai, var efter en ven besøgte Brasilien. Selve acaibærrene er lidt mindre end druer og vokser i klaser. Acai bær har adskillige sundhedsmæssige fordele. De er meget høje i antioxidanter, hvilket betyder, at de er gode til at bekæmpe frie radikaler og bremse inflammation og ældningstegn. Ud over de fantastiske sundhedsmæssige fordele kan acai også booste hudens sundhed, forbedre hukommelse og fokus, støtte vægttab, beskytte mod hjertesygdomme og diabetes og stimulere sund fordøjelse ( kilde ).



Selvom acai-smoothies er min foretrukne måde at nyde denne superbær på, er der andre acai-produkter tilgængelige, såsom te og pulver. Frosne acai-purépakker er tilgængelige i frysegangen i de fleste købmandsforretninger med de frosne frugter. Trader Joe's bærer dem nu også. Når jeg køber frosne acai-pakker, er jeg omhyggelig med at få den usødede rene acai-sort. Der er også guarana acai blandinger, som jeg undgår, fordi den indeholder koffein og sødede blandinger.

Forskellen mellem en smoothie bowl og en almindelig smoothie handler for mig om tykkelsen. Mens smoothies typisk er tynde nok til at blive slurvet op med et sugerør, skal smoothieskåle være tykke og cremede som en blød is. Tricket til at tykne smoothieskåle er alt i de frosne ingredienser. Mere væske vil tynde ud, mens frosne frugter bliver tykkere. Smoothieskåle med skeer er også perfekte til at tilføje sprøde toppings. Jeg kan godt lide at tilføje granola-, kokos-, hamp- eller chiafrø, og hvilken frugt jeg tilfældigvis har omkring mig.



Vil du lave dine acai-skåle og fryse dem til senere'>Sådan fryser du acai-skåle




Fortsæt til indhold

ingredienser

  • 1 hel appelsin, skrællet
  • 1 kop frosne ananas bidder
  • 1 kop frosne mango bidder
  • 1 lille banan
  • 2 frosne acai puré pakker
  • 1/4 kop granola (jeg brugte Nature's Path Coconut Chia)
  • 1/4 kop yndlingsbær eller frugt til topping

Instruktioner

  1. Du skal bruge en kraftig blender eller foodprocessor til denne opskrift. Læg appelsinen, frossen ananas, frossen mango og banan i blenderen. Kør acai-pakkerne under vand i et par sekunder for at løsne dem fra plastikhylsteret. Skær toppen af ​​og del den i store stykker. Tilsæt acai-stykkerne til blenderen. Blend indtil glat. Hvis du har en blender tamper, så brug den til at presse frugten ned. Hvis din blender ikke vil dreje, tilsæt mere væske. Kokosvand, almindeligt vand, mandelmælk og juice er alle fine. Tilsæt ikke for meget, for vi ønsker, at disse skåle skal være meget tykke, ligesom is.
  2. Sluk for blenderen, og brug en gummispatel til at hælde den blandede acai-blanding i to skåle. Top med granola/frø, og eventuelt frugt du gerne vil bruge. Nyd med det samme eller frys i op til 40 minutter.

Noter

*Ernæringsoplysninger er omtrentlige og beregnet af en tredjepartsapp. For denne opskrift er næringsoplysninger baseret på 1/2 af opskriften med granola og ingen frugt på toppen.

Ernæringsoplysninger:
Udbytte: to Portionsstørrelse: 1 skål
Beløb per portion: Kalorier: 335