Plantebaseret fransk toast

Find ud af, hvordan du laver plantebaseret fransk toast uden mælk eller æg. Dette indlæg er blevet sponsoreret af Oroweat®. Alle tanker og meninger er mine egne.

filmen om hele sandheden

Min mor sendte mig for nylig en sms med spørgsmålet 'Hvordan laver du vegansk fransk toast'>

Dette samarbejde med Oroweat ® at lave en opskrift på deres nye økologiske 22 Grains & Seeds-brød var den perfekte chance for at vise hende og alle andre, hvordan man laver vegansk fransk toast. Selvom du kan bruge ethvert brød til fransk toast, er dette fra Oroweat lavet med rigtige ingredienser og er bæredygtigt bagt.

Plantebaserede franske toast-ingredienser

Jeg hentede alle de ingredienser, jeg havde brug for til denne nemme plantebaserede franske toastopskrift hos mine lokale Vons. Vons er vores nærmeste dagligvarebutik og har mange økologiske råvarer.

• Brød. Du kan bruge ethvert brød til denne opskrift fra tykt skåret rustikt brød til skivet sandwichbrød. Denne gang brugte jeg vores go-to sandwichbrød: Oroweat ^® Økologisk 22 korn og frø. Det er naturligt plantebaseret og bæredygtigt bagt ved hjælp af vedvarende vindenergi. Og de donerer 1 % af indtægterne til miljømæssige formål.
• Hør måltid. For at lave fransk toast uden æg skal du bruge en fortykkende ingrediens. Malet hør- eller chiafrø fungerer meget godt. Du kan læse mere om at lave høræg her . Jeg bruger også høræg til at bage vores favorit havregryn rosin cookies og panering tofu nuggets .
• Mandelmælk. Enhver mejerifri mælk vil fungere til at erstatte mejerimælk i denne opskrift: soja, mandel, kokos, osv.
• Sukker. Bare lidt sukker tilføjer lidt sødme og hjælper med at karamellisere brødet.
• Kanel og vanilje for smag.

Sådan laver du plantebaseret fransk toast

At lave mælkefri fransk toast uden æg er let og i det væsentlige det samme som traditionel fransk toast. Pisk alle ingredienserne undtagen brødet sammen i en lav skål eller et fad.

Lad blandingen sidde i cirka 10 minutter, så hørmelet (eller chiaen, hvis du bruger det) kan blive tykkere.

Giv brødet en hurtig dukkert i dejen. Når du bruger sandwichbrød, må du ikke lade brødet trække i længere tid end et sekund eller to, da det ellers bliver blødt. Rustikke italienske eller franske brød kan trække i længere tid.

Forvarm en bageplade til omkring 375 ° F. Du kan også bruge en stegepande over medium høj varme.

Smelt vegansk smør eller kokosolie på panden for at sikre, at ristet brød ikke klæber. Steg til de er pænt brune på hver side. Hvis du synes, at midten af ​​brødet er for vådt, kan du sætte den brunede franske toast ind i en varm ovn i 10 minutter.

outlander sæson 6 luftdato

Sådan serveres fransk toast

• Top med Chia Jam, mandelsmør og/eller ahornsirup.
• Med friske jordbær, blåbær, hindbær eller skåret banan.
• Tilsæt en klat Mandel Ricotta (udelad bare trøffelolien).

Flere foretrukne plantebaserede morgenmadsideer

• Den BEDSTE Avocado Toast
• Chokolade Banan Muffins
• Tofu Scramble
• Bær Chia budding og Chokolade Chia Pudding

ingredienser

• 1 kop mandelmælk (eller anden plantemælk)
• 1 dynger spiseskefuld hørmel
• 1 spsk majsstivelse
• 1 tsk økologisk sukker
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt
• 1/4 tsk stødt kanel
• 4 skiver brød (jeg brugte Oroweat® Organic 22 grains & Seeds)
• 1 spsk vegansk smør eller kokosolie
• ahornsirup, til servering
• friske bær, til servering

Instruktioner

1. Hvis du bruger blødt sandwichbrød, forvarm ovnen eller en brødristerovn til 300° F. Bag brødet, indtil det er tørt, cirka 10 minutter. Dette vil forhindre fransk toast i at blive blød. Hvis du bruger rustikt daggammelt brød, kan du springe dette trin over.
2. Pisk mandelmælk, hør, majsstivelse, sukker, vanilje og kanel sammen i et lavvandet mellemstort fad. Lad stå i 10-15 minutter, så hørren kan tykne med de flydende ingredienser.
3. Forvarm i mellemtiden en stegepande over medium-høj eller en bageplade til 375 ° F.
4. Hvis du bruger blødt sandwichbrød, dyppes hver side af brødet hurtigt i dejen. Hvis du lader det trække i længere tid end et sekund eller to på hver side, vil denne type brød resultere i blød fransk toast. Hvis du bruger et mere robust rustikt brød som baguette, ciabatta osv., lad brødet trække i ca. 10 sekunder pr. side.
5. Overtræk risten med smør eller kokosolie og kog det dyppede brød, indtil det er brunet i bunden, cirka 3 minutter.
6. Vend med en spatel og fortsæt med at koge, indtil den anden side er brunet.
7. Server med ahornsirup og bær.

Ernæringsoplysninger:

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.