Nem Guacamole opskrift med salsa

Find ud af, hvordan du laver den nemmeste hjemmelavede guacamole nogensinde på under 5 minutter med kun 3 ingredienser! Dette indlæg er sponsoreret af Casabella og GUAC-LOCK®, men alle meninger er mine egne.

Med Cinco de Mayo på vej, har jeg mexicansk mad i tankerne! Jeg har tidligere delt masser af mexicanske opskrifter her, men hvis der er en klassisk mexicansk opskrift, der er et must på enhver fest, så er det guacamole. Guacamole er en af ​​de første opskrifter, jeg lærte at lave som ung teenager. Da vi voksede op i Californien, hvor mange af os har avocadotræer i vores baghave, har guacamole været en fast bestanddel.

Jeg har altid lavet guacamole fra bunden med hakket løg eller skalotteløg, hvidløg, jalapeno, lime og avocado. Hjemmelavet guacamole er altid bedst, men gennem årene har jeg opdaget en genvej. Man kan kalde det en semi-hjemmelavet guacamole. Når du har travlt, eller bare ikke har lyst til at hakke løg og hvidløg, er denne nemme guacamole-opskrift vejen at gå!

Jeg indså, at de ingredienser, jeg tilføjede til min go-to guacamole, stort set var de samme som ingredienserne i salsa! 'Kan jeg lave guacamole med salsa'>

Jeg kan godt lide en tyk salsa eller pico-de-gallo her, da den efterligner guacamole lavet med hakkede tomater. Hvis du har lavet min nemme hjemmelavede sauce opskrift til din fiesta kan du bruge det. Juster varmen efter din smag ved at vælge mild, medium eller krydret salsa. Husk, at guacamole ikke vil være så krydret, som salsaen er, når den spises lige, da den er blandet med avocado.

Selvom det er hurtigt og nemt at tilføje salsa til avocadoer for at lave guacamole, synes jeg, at den færdige guacamole har brug for lidt ekstra krydderier. En knivspids salt og et skvis lime burde gøre det.

Casabella sendte mig den sejeste guacamole saver, den GUAC-LOCK® ! Selvom jeg elsker guacamole og laver det praktisk talt ugentligt til vores taco-aftener og snacks, har der altid været et problem med det. Guacamole bliver så hurtigt brun. Jeg hader at spilde mad, men rester af guacamole har bare ikke fungeret godt for mig tidligere. Guac-Lock presser så meget luft ud som muligt og opbevarer guacamole på en måde, der forhindrer brunfarvning og holder den frisk. Jeg elsker, at jeg kan lave guacamole før tid nu. Guac-Lock er BPA-fri, hvilket jeg også sætter pris på.

Den Guac-Lock, jeg modtog, kom med en praktisk serveringsbakke til chips eller hvad du nu vælger at servere din guac med. Jeg brugte den faktisk en nat til en nem familie-taco-aften og fyldt med mellemrum med tortillas, bønner, ris og strimlet salat.

Næste gang du rækker ud efter den købte guacamole, håber jeg, at du i stedet vil prøve denne nemme hjemmelavede metode.

Andre mexicanske opskrifter du behøver at vide:

• Sådan laver du frisk tomatsalsa
• Sådan laver du guacamole (med 4 variationer!)
• Sådan laver du bagte taquitos
• Mexicansk linsesuppe
• Make-Ahead Bean og Rice Burritos
• Slow Cooker sorte bønner
• Vegetarisk mexicansk ris
• Skinny Blood Orange Margarita

Se den korte video for at se, hvor nem denne salsa-guacamole er at lave, og hvordan du bruger GUAC-LOCK.

ingredienser

• 3 store avocadoer
• 1 lime, presset
• 1/2 kop favorit frisk chunky butik købt eller hjemmelavet salsa
• 1/4 tsk havsalt

Instruktioner

1. Skær forsigtigt avocadoerne i halve og kassér kernerne. Overfør avocadokødet til en mellemstor skål. Mos med bagsiden af ​​en gaffel til ønsket chunkiness. Rør limesaft og salsa i, og tag salsaen op, så overskydende væske bliver i salsabeholderen. Smag til med havsalt. Server med mere salsa på toppen og pynt med en kvist frisk koriander og skåret jalapeno, hvis det ønskes.

Noter

Hvilken type salsa skal jeg bruge: Jeg kan godt lide en chunky, frisk salsa som pico de gallo til denne opskrift. Prøv at efterlade så meget af saften i beholderen som muligt. Hvis du kan lide krydret guacamole, vælg krydret salsa. Jeg bruger mild, så den er børnevenlig. Næringsoplysningerne er omtrentlige og kan variere meget afhængigt af størrelsen på avocadoer og det anvendte salsamærke. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen ved hjælp af din foretrukne ernæringsberegner.

Ernæringsoplysninger: