Dette nye år med længere skoledage (for min store pige er min lille stadig hos mig det meste af tiden, gudskelov) har bragt en masse sjov, men også nye udfordringer. Det ser ud til, at vi altid er på farten. Nu hvor børnene er mere væk hjemmefra og er blevet mere aktive med sport, er det blevet vigtigere for mig end nogensinde at pakke nærende snacks til dem. Vi kan ikke bare komme hjem for at lave smoothies efter førskolefrokost, som vi plejede. Sidste uge var min dag til at medbringe snacks til vores 1. klasse. Snacksen skulle være glutenfri og nøddefri, så jeg medbragte økologiske 'O'-barer lavet med glutenfri O'er og solsikkekernesmør. Børnene elskede disse bad endda mig om at give hendes mor opskriften. Jeg foretrækker smagen af disse med jordnøddesmør, men hvis du sender dem til en nøddefri skole, er frøsmør en god mulighed. Disse kornbarer er perfekte med et glas koldt Mælk , som vil tilføje et boost af protein og vitaminer for at nære voksende børn. Barerne er endda lækre smuldret i mælken og spist med en ske. Du kan sende mælk i skole i en isoleret termokande eller i mælkebokse.
For at gøre din snack-indpakning lidt sjovere, har jeg lavet nogle kærlighedsnoter! Mine børn så mig arbejde på disse i Photoshop og var glade for at have dem i deres egne snacks og frokoster. Klik her at udskrive dit eksemplar.
udgivelse af outlander sæson 6
'cheerio'-barerne er utrolig nemme at lave og kræver kun nogle få ingredienser: O korn, jordnødde- eller frøsmør, honning og nogle frø eller nødder, hvis du ønsker det. Jeg smed nogle græskarkrydderi græskarkerner i for lidt efterårssmag.
Pisk honning og nødde-/frøsmør sammen i en gryde, indtil det er en flot glat belægning, og hæld dem over de O'er.
Skær i stænger... 
Tilføj lidt drys, hvis du har lyst, og server med mælk. Mælk og korn har aldrig været så sjovt før!
Disse barer skal opbevares på køl, da de vil falde fra hinanden, når de er varme.
Fortsæt til indhold
ingredienser
- 5 kopper O korn (glutenfri hvis det ønskes)
- 1 kop jordnødde- eller frøsmør (brug frøsmør til nøddefri barer)
- 1 kop honning
- 1/2 kop græskarkerner
Instruktioner
- Foret et 9 x 13 tommer fad med pergamentpapir eller folie belagt med madlavningsspray. Læg korn i en stor skål.
- Pisk jordnødde- eller frøsmør og honning i en lille gryde ved svag varme, indtil det er glat og smeltet, cirka 2 minutter.
- Hæld honningfrøsmørret over kornene og bland med en spatel for at kombinere. Rør græskarkerner i.
- Pres blandingen godt ned i den tilberedte bageform. Du kan holde dine hænder rene ved at lægge et stykke madlavningsspraybelagt pergament over stængerne, mens du trykker ned.
- Stil stængerne i køleskabet eller fryseren, indtil de er meget faste. Skær i stænger. Opbevar barerne på køl.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte: tyve Portionsstørrelse: 1Beløb per portion: Kalorier: 133 Total fed: 5g Mættet fedt: 1g Transfedt: 0g Umættet fedt: 3g Kolesterol: 2 mg Natrium: 70 mg Kulhydrater: 22 g Fiber: 2g Sukker: 15 g Protein: 3g
Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.